莲子又称莲实、莲米、水之丹等，以湘莲为优，湘莲历来作为进贡朝廷的珍品，故又称“贡莲”。李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”莲子也在《神农本草经》被列为上品。

莲子具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁 31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。

莲子可以强心健脑，预防老年痴呆症

中老年人特别是脑力劳动者经常食用莲子，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助益睡眠。

然而，莲子纵然有千般好处，也非人人皆宜，例如常常便秘的人与感冒患者就不太适合吃莲子。另外，莲心不可与蟹、龟类同服，否则就会出现不良反应等。

来源:碟儿http://blog.sina.com.cn/u/2843560537

(新浪微博 http://weibo.com/u/2843560537 )

我的更多文章

惊爆！淘宝内部员工购物入口，看了你会不相信自己的眼睛!

健康的十大秘密

淘宝网购秒杀技巧分享

睡前搓搓脚心 可提高睡眠质量

淘宝达人推荐——网购时如何与卖家沟通？

怎样防止网购保险被骗！

汽车各部位名称及故障处理

视频揭秘：淘宝内部员工都在哪里买东西？看了这个你会不会有些恍然大悟？

医生不会告诉你的秘密

收藏此文是你一辈子的财富，祝你成为真正的有钱人！

白岩松请中国人速转！

★网上购物如何砍价？网购省钱攻略