方子用的是糊里糊涂的麦坊的椰宾吐司，想看原方子（请点这里），强烈感谢~

很多朋友都做过的一款经典吐司，味道非常的好吃，自己不是偏爱椰蓉都能一次吃下1/3条吐司，不过我改了它的馅料，换成自己喜欢的口味，喜欢椰蓉的朋友一定不要错过~

原料：金像高筋面粉500g,太古细砂糖75g,盐5g,燕子酵母6g（增加了酵母量）,雀巢淡奶油40g,金快达浓椰浆270g,无盐黄油50g

馅料、蛋黄2个、奶粉，10克、无盐黄油60克，糖粉40克、菲律宾高脂椰蓉100克，金快达浓椰浆5ml

烤箱：凯仁嵌入式烤箱 KWS60D.Q-NN 58L

面包机：柏翠PE8002

做法：

1.  面包桶内放入椰浆，淡奶油，糖，盐，面粉，在面粉上挖个小洞加入酵母，启动揉面程序揉15分钟，加入黄油，继续揉面25分钟，至完全（大片结实的模，破洞边缘光滑）。放置温暖处发酵至用手指按个小洞不回缩不反弹即可。

2.  利用发酵时间制作椰子馅。

3.  将发酵好的面团，排气，分成4等份，将面团搓成圆柱形，松弛20分钟。

4.  将面团擀开（尽量长些,这样卷出来才好看），放上椰蓉，自上而下卷起，底边拉薄，成圆柱形。

5.  用刀子横着深深划上一刀。将面团左右两端向下卷起放入吐司盒子。

6.  吐司盒放置温暖处发至8-9分（中间夹了馅，没有用厨师机，面团膨胀有限，所以多发了一会儿。

7.  180℃上下管预热10分钟。

8.  不需要刷蛋液，入烤箱中下层180℃烤制40分钟。（加了椰浆和淡奶油的面团上色很快，请在25分钟左右加盖锡纸，我分身做晚饭，加的晚了，上色有些重了。）