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简单美味吃烧烤——彩椒烤肉串
(2018-08-22 09:02:50)
标签：
美食烤箱菜彩椒肉串牛肉 |
分类： 我家的菜菜 |
原料：牛里脊肉、彩椒、洋葱、烤肉酱、迷迭香
做法：
1.牛肉洗净，切小块，放入容器中；
2.加入烤肉酱和切碎的迷迭香末，拌匀；
3.放冰箱冷藏，腌制入味（可以前一天腌制，第二天烤，比较入味，如果等着吃最少也不要少于2小时）；
4.彩椒、洋葱切小块备用；
5.将腌好的牛肉块、彩椒、洋葱用烤肉的签子串起来，放入铺好锡纸的烤盘中；
6.放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤20-25分钟即可（中途可以拿出来翻个面）。
小提示：
1.肉类要提前腌制入味才好吃，时间充裕可提前一天腌制，到第二天烤，如果等着吃建议最少也不要少于2小时；
2.腌制肉类的酱料也可以根据自己喜欢的口味自己调配，想省事就买现成的吧；
3.也可以用其他耐烤的蔬菜代替，但不能选叶类的，以免烤糊；
4.烤的时间仅供参考，实际的成熟要根据肉块的大小来调整。
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