绿色、环保又消暑——西瓜皮竹叶红枣汤_九月菊花开1991

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绿色、环保又消暑——西瓜皮竹叶红枣汤

(2018-08-03 13:22:37)

标签：

美食

西瓜皮

红枣

竹叶

夏季饮品

分类：汤粥、甜食、饮品

盛夏时节，许多人家都会一箱箱地购买各种花花绿绿的饮料来消暑。其实，不用专门花钱，只要动动手，就可以制作出健康、无添加的消暑饮品，例如，我以前曾经发过的绿豆汤、荷叶冬瓜茶、紫苏饮、姜枣茶、百香果茶、银耳莲子粥、荷花酒酿等等，不但有营养保健功效，还有清热解毒、消暑去燥的作用，比市面上加了若干种添加剂的各色饮料好太多了。

今天的这个西瓜皮竹叶红枣汤，瓜皮有清热除烦，清心利尿的作用，竹叶可解暑热，止烦渴，红枣有补血安神，增强人体免疫力的功能。此外，这些原料更是绿色+环保，西瓜皮是厨余副产品再利用，竹叶是在自家露台上现摘的，配上几枚红枣，用电压力锅煮上一锅，够一家三口喝一天的量了。

原料：西瓜皮、竹叶、红枣、蜂蜜

做法：

1.西瓜皮去掉翠衣，切成细条；

2.竹叶摘下，清洗干净，备用；

3.红枣洗净，连同西瓜皮和竹叶一同放入电压力锅；

4.选择“稀饭”键，煮好后捞出竹叶；

5.晾至温热，加入少许蜂蜜，搅匀即可。

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