每到年节时，亲朋好友欢聚一堂，大菜硬菜自不必说，但也少不了清淡又爽口的素菜做搭配，既均衡了营养，也保证了身体不会因聚会过多而产生问题。

       今天，就用最普通的心里美萝卜和平时不多见却健康美味的树莓做搭配（麦德龙有卖新鲜冷冻的），做成一个花型的凉菜，增添点节日的气氛。
 
原料：心里美萝卜、树莓、盐、蜂蜜
做法：
1.心里美萝卜洗净，切成薄片；
2.放入容器中，加少许盐，腌十几分钟至出水（着急的话也可带上一次性手套，轻揉至出水；
3.树莓留出部分整个的最后做装饰，其他的放入打汁机中打出红色的汁液；

4.调入蜂蜜，拌匀，浇在上萝卜片上，再次拌匀；

5.将萝卜片摆成花朵形状，最后，把剩余的汁浇在萝卜片上即可。

这个就是整盒的树莓（树莓的别名也叫覆盆子），酸酸甜甜，果香实足

这个菜的过程实在太简单，就没有拍过程图，还望大家见谅！





 小提示：

1.树莓又名覆盆子，北京人俗称托朴，与草莓比较相近，但果实结在灌木上，口味酸甜，且奇香无比，它营养丰富，是目前风靡世界的“第三代水果”，在国际市场上被誉为黄金水果。

2. 树莓的口味偏酸，加点蜂蜜即可调节酸甜度，也可以使口感和营养更丰富；

3.用树莓还可以做果汁、蛋糕等甜点，也是非常棒的。

  

  
      玫瑰花三文鱼               糖醋白菜丝                茭白炒腊肠

  
     　 彩色皮冻　　　　　　      　  三色皮冻                  　百财（白菜）海鲜卷  
  

          高汤煨竹荪                          荷香糯米丸                      芦笋炒百合              
           美味皮冻                          香煎可鲍菇                        山楂莲藕

  
       大叶香菜炒百合                 凉拌有机黄萝卜丝                顺风福（豆腐）卷      

  
           黄豆胡萝卜皮冻                  蔬菜鸡蛋皮冻                      秋葵炒百合

  
              凉拌龙豆                             糖醋茭白                       金汤芦笋竹荪
  
             秋葵马蹄                             红烧牛筋                             玫瑰花儿

  

              豌豆皮冻                            凉拌冰草                   火龙果皮拌黄瓜

  

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             酱卤牛腱                         树莓萝卜片