一般到了夏季，人们的食欲都会或多或少地受些影响，重口味的菜很容易使人感觉油腻，那么从今天开始，就陆续上一些清淡的小菜，使炎热的夏季也能感到丝丝的清凉。
　　这个瓜条完全就是废物利用，经过简单的处理，即可变身为一个受欢迎的小菜来，好吃、养眼，还环保，呵呵，不王婆卖瓜了，看做法吧。

原料：西瓜皮、蜂蜜、浓缩橙汁
做法： 
1.将西瓜皮洗净，用刀将外部的绿色去掉，两次用水中冲洗干净；
2.将红色部分用刀取下来，切细条，放容器中，加少许蜂蜜拌匀，盖上盖子，入冰箱冷藏；
3.白色部分同样切细条，放入准备好的浓缩橙汁中拌匀，盖上盖子，入冰箱腌制；
4.吃之前取出装盘即可。

 
提示：

1.吃瓜皮一定要选那种脆皮的瓜（用刀切瓜时，刀搭在瓜上轻轻一切皮即炸开）的最好，否则，吃起来是韧的，口感不好；

2.瓜皮外那层翠绿色的皮削下来，晒干后可以泡茶，可以解暑；

3.想要吃西瓜皮的脆劲，一定要把红瓤去掉才行。

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