有人说：因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只泡芙=u=..当你咬下第一口，你就会爱上它。

泡芙面团材料：低筋面粉60g，鸡蛋2个，水100ml，黄油45g，盐1g

做法：

1.将低筋面粉和盐会和过筛备用

2.锅中放水和黄油烧开，关火，迅速将准备好的面粉倒入烧开的黄有种迅速搅拌均匀。

3。继续开火，搅拌面团知道锅底出现一层薄膜（这一步是为了消耗面团里多余的水分）

4.将鸡蛋打散，一点点加入到面团中，每加一次都要搅拌均匀后再加入一次，直至挑起的面糊自然落下后能够形成倒三角的形状（如图）

5，将面糊装入裱花带，在烤盘上挤成大小均匀的面团，放入烤箱200度上下火烤10分钟，转180度上火烤3分钟。（每家的烤箱不一样，所以还要自己观察哦）

泡芙里我有加入卡仕达酱，味道很美味，加入奶油，巧克力酱都是不错的选。择！卡仕达酱的做法在这里卡仕达酱