蛋糕与蛋糕的结合，饼干与蛋糕的结合，你吃过吗？如果你还没试过，赶紧看过来。

   这是一款口感细腻，香醇的玛芬蛋糕。初次品尝是在青岛第一届焙友交流会时，丁丁带来的奥利奥饼干玛芬。自从那次品尝之后，一发不可收拾，勒索来了方子，连着做了两个星期的高热量早餐，足以证明，甜点与甜点的结合是多么的出众了！

   我是喜欢变换多端的人，通俗点就是瞎捣鼓的人。试想着可不可以把可可味的饼干换成可可味的蛋糕，于是乎属于自己的、改版后的奥利奥饼干玛芬诞生了——松露巧克力蛋糕玛芬。很细腻的结合，很搭的结合，几乎完美的结合。

   生活是要鼓励我们这些敢于创新的人儿，不是吗？

松露巧克力蛋糕玛芬

【材料】

（6个纸杯量）

低筋面粉  120g

黄油      120g

泡打粉    5g

白糖      100g

全蛋      2只

朗姆酒    1茶匙

松露巧克力蛋糕碎   适量

松露巧克力蛋糕请敲击

【做法】

1、黄油室温充分软化至柔软，电动打蛋器，略微打2分钟；

2、加入白糖，电动打蛋器打制黄油发白；

3、鸡蛋分两次加入，每次加一只，每加一只都用电动打蛋器充分打制均匀；

4、低筋面粉、泡打粉过筛，筛入黄油里；

5、刮板翻拌均匀；

6、加入松露巧克力蛋糕碎、朗姆酒，略微拌匀；

7、装入纸杯8分满，烤箱预热180°，烘烤25分钟。

奥利奥饼干玛芬

（来自丁丁的天蓝百合翻译的韩国配方）

【材料】

（6个纸杯量）

面糊材料同松露巧克力蛋糕玛芬

奥利奥饼干    5组

【做法】

面糊做法同松露巧克力蛋糕玛芬

1、奥利奥饼干，去掉夹心；

2、奥利奥取6整片，剩下的全部掰碎加入面糊中；

3、装入纸杯8分满，顶部插奥利奥片，烤箱预热180°，烘烤25分钟。

【小贴士】

1、黄油一定要与鸡蛋，每一次都要充分搅拌均匀才可以再加蛋，负责水油分离；

2、如若水油分离，可以稍微加点低筋粉搅打来挽救；

3、面糊一定只能装到8分满，否则饼干会歪掉；

4、奥利奥中间的夹心，可以作为糖代替蛋糕里的糖，但是不可多用，过于甜腻。

     晒一下桃妈送的宜家硅胶玛芬模子。

    桃妈出门旅游，总不忘给我带礼物，无论去国外或是国内，只要看到适合我的东西，都会当机立断的给我拿下。已经是心有灵犀了，无需另外嘱咐我需要啥，缺啥。女人一生中，能有这么几个朋友，真是幸福。

    特意用烤完蛋糕，还留着些许蛋糕渣的感觉。那种不完美，质朴，瑕疵的感觉，就像我，像我们……

***************************************************************************老爸拍的坝上风景

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