无肉不欢——盘盘转肉松面包

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肉松面包美食 |
分类: 小雯の面包 |
甜面包材料及做法
盘盘转肉松面包整形做法:
1、发酵好的面团擀开,抹上沙拉酱。
2、沙拉酱抹匀后,铺上肉松。
3、卷起。
4、卷成棒状。
5、将卷好的棒,对折,对折处切一刀(勿切断)。
6、切面处,向外翻开,铺平。
7、发酵30分钟,刷蛋液,表面铺肉松,180°,15分钟,表面金黄。
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