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香草挤花曲奇——凹造型的饼干

(2012-03-31 09:51:28)
标签:

曲奇

饼干

香草

美食

分类: 蛋糕甜品小食

香草挤花曲奇——凹造型的饼干
    趁打折去超市,扫了好多黄油回来。

    本来没想做饼干,油太大了,不是我风格。可是我妈威胁不做就要买,o(╯□╰)o 

    以前做过巧克力的挤花曲奇给同学带了去,同学很惊奇家里也可以做出这种造型的饼干O(∩_∩)O~,饼干不就是凹造型嘛,长得美才好拿的出手。

    感慨啊,糖油面做出来的东西没有不好吃的……

 

方子出自君之(我做了以下配方3/4的量)

配料:低筋面粉200克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,香草精1/4小勺

 

 

香草挤花曲奇——凹造型的饼干

 

1-2,黄油室温融化,加糖打发

3-4,分三次加入鸡蛋打匀

5,加入香草精拌匀

6-7,筛入面粉拌匀

8,把面糊放入裱花带

9,在铺了油纸的烤盘上挤出造型就好了(绝对的体力活!)

三天啊,三天就吃没了T_T

重点是这是100克黄油耶,我做饭也得6,7顿才舍得放这么多油啊

 

香草挤花曲奇——凹造型的饼干

香草挤花曲奇——凹造型的饼干

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