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分类: 蛋糕甜品小食

【提拉米苏(无蛋&咖啡戚风版)】No <wbr>Zuo <wbr>No <wbr>Die

    爱好这个东西,就是让人疯癫让人作。如果疯癫成魔,估计就要名垂青史了。

   
我以前很少做蛋糕的,最近开始作,尝试这个尝试那个。看见人家都是什么带我走提拉米苏的,我就想我也要做个提拉米苏。我这不有病吗非要做什么提拉米苏。还真是说对了,就是有病,不作就会死病……

    可提拉米苏这玩意我很介意用生鸡蛋来做,当然别人做的我吃没问题,只是不要让我看到【提拉米苏(无蛋&咖啡戚风版)】No <wbr/>Zuo <wbr>No <wbr>Die

    我又不想

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抹茶

椰奶

星冰乐

奶油

杂谈

分类: 饮料


        你带给我的温存,我永远忘不掉。

        我应该学会默默关心你,站在远远的地方看你,用心守护着你和属于我们的回忆。

        你带我去探索另一个自己,一个一直等待被开启的自己。快乐的是我,流泪的也是我。我看懂了很多诗,听懂了很多歌,学会好好待自己,学会更好地待别人。

        你看,驶过的那辆车里,你知道有怎样的故事吗?你能分得清是非对错吗?

 

【抹茶椰香星冰乐】

椰奶:90 ml

脱脂牛奶:90ml

抹茶:1小勺-1 1/2小勺

蜂蜜:2小勺

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        我好机智撒,以前做希腊酸奶,我都是用纱布过滤原味酸奶,然后还要细纱布,煮纱布,好麻烦。

        昨天又要做希腊酸奶,想想就不想动,突然想到了我的手冲壶和咖啡滤纸,唉呀妈呀,顿时老佩服自己了。

        我一直觉得吧,香蕉和酸奶在一起的味道很怪。但这款还好,一是酸奶比例不高,而是用了花生酱平衡了酸味,我觉得还不错。

 

        方子还是从pinterest上找的,以前很少做饮料,最近想做了,就一款一款的试。

        其实饮料好做,但是特别不好拍,我是拍不出什么美感了,光好难,白平衡好难。

 

【banana peanut buttr smoothie】

 1 large ban

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        继续Feta奶酪。

        自从上次做司康,面板上少撒了面粉导致一场悲剧,就筹划着再做一次,完美的司康饼。

        这款司康饼含油量很低,加入了香草和橄榄,特别有意式范。我喜欢橄榄,橄榄油,黑胡椒,香草混合的味道从烤箱里飘出来,让我飘飘然,灵魂似乎可以去到很远的地方。

        这款司康我拿来当早餐主食吃,另外会再搭配一些甜味的东西。

 

 

原方截图如下,我做了一半的分量,烤了一炉8个。

 

面团成型后,用spatula辅助倒到撒了面粉(充

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(2015-07-23 09:11)


        打开了一罐抹茶,估计最近都是抹茶了。已经想好要做一些东西,就看执行力好不好了。

        此刻,我缩在沙发角落里,看着窗外的阳光,想着你,还有那些属于我们的美好。

        今天翻看以前的微博,好多转发的鸡汤段子,很肉麻,很矫情,但鼻子还是有些酸酸的。

        “你住的城市下雨了,很想问你有没有带伞。可是我忍住了,因为我怕你

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        我知道你要离开。我知道生命很长,我还年轻,也可能,也可能不会再遇到其他的人。可是在很长的日子里,你对我是唯一的一个人。我舍不得你。

        我们是黑暗中的两条船,我们相遇,却有各自的方向。因为你,我懂得了很多,改变了很多,生命更加丰满。不是所有人都有这样的运气经历,体会我们拥有的一切,所以我感谢你。

        我还是不知道未来会怎样,如果我们有着共同的信念,是不是可以一直走下去?

 

       说点轻松的把。

       还是fe

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        前几周买了Feta cheese,一直仍在冰箱里,周末拿出来做了些东西。

        拍照没有啥新想法,想着如果复杂的构图搞不定,还不如简单一点好了,于是就拍了这一只碗。
        碗是新买的,还算满意。

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        周末培训,没时间折腾了。

        买了baby spinach,真的没看出来这个牌子的baby spinach 哪里baby了。叶子可大可大了,比市场上的还健硕。

        沙拉这货,我觉得没有肉没有奶制品的话不是特别好吃。。。我只是喜欢这颜色搭配起来的样子而已。方子是我在网上看到的,很简单,我修修改改如下:

 

【Spinach Salad with Grapefruit and Avocado】

Citrus Vinaigrette:
1/2tbsp olive oil
1/2 tbsp red wine vinegar
2 slices grapegroup juice and pulp
1 shallot chopped
salt an

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         夏天蓝莓丰收了吧,还蛮便宜的,最近经常买来补充花青素。

        上周买了新盘子,今天一失手磕了一个小口,估计以后都只能上相半张脸了。好忧桑,好忧桑,好忧桑....

        smootie, 冰沙 ,水果和冰块打碎,一般会有香蕉和牛油果这类水果来增加顺滑的口感。之前在外面喝过,但在家做还是第一次,觉得有些麻烦。但做起来也还好,只要提前把水果洗好,处理好就不算很麻烦的。

        上次去纽约带回来chia seed,今天第一次用。经常在配料表中看到这个东西,刚百度了一下,原来是这么

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        做思康饼,面板上的面粉一定要撒足,否则就是作死……所以我作过了……差点死过去

        夏天是蓝莓收获的季节么,泛滥了要。我喜欢胶东产的蓝莓,个头小,味道足,买了四盒,之前做了muffin。后来在网上买了4盒,产地别处,味道差好多。

        周末买了棵薄荷,不知道能养到什么时候。先摘片叶子上相,证明它们来过。

       

        烘焙的东西,要有耐心,放凉再吃,风味最好。刚出炉的东西,口感和口味上都不是最好的,如果出炉后尝起来一般般,不要失望,第二天早上

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干酵母1小匙=4克

盐1小匙=5克

泡打粉1小匙=4克

小苏打1小匙=4.7克

读。

 《带一本书去巴黎》

 

《文学回忆录》

 

 Anna Keranina

 

  

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