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【松软美式煎饼】华丽丰盛美味早餐轻松做

(2012-12-18 08:51:45)
分类: ☆主食类

【松软美式煎饼】华丽丰盛美味早餐轻松做

 

这款煎饼真的太太太好吃了……

口感好松软啊!恩泽宝贝超爱哦~~~

 

【松软美式煎饼】华丽丰盛美味早餐轻松做

【松软美式煎饼】华丽丰盛美味早餐轻松做

【松软美式煎饼】华丽丰盛美味早餐轻松做

 

【松软美式煎饼】4-5人份,原做法点击这里

干粉类:普通面粉225g、泡打粉15g、少许盐

液体类:鸡蛋2个、细砂糖30g、纯牛奶300毫升、黄油30克

配餐:荷包蛋、煎培根、蜜糖脆皮肠;蜂蜜

【松软美式煎饼】华丽丰盛美味早餐轻松做

做法:
1、干粉类,混合过筛放入碗中;


2、液体类,鸡蛋打散后,加入细砂糖、纯牛奶和黄油搅拌均匀;
* 只用一罐纯牛奶250毫升,可另加50毫升的清水

* 黄油放碗里,隔热水融化后,放凉使用;不用黄油,用食用油代替也OK

* 用细砂糖好融化,如果是较粗的砂糖,可以先将糖倒入牛奶碗,隔热水搅拌就融化了


3、将液体类倒入干粉类,充份搅拌成顺滑的面糊;

* 我直接用大勺子搅拌的,也可以用电动打蛋器


4、预热平底锅,抹层簿油,挖一汤勺的面糊倒入锅里(神奇的很,它会自动形成圆形哦);


5、中小火,待面糊表面大部份冒出气泡,翻面再煎3分钟左右,即可!

* 不要用大火,容易把饼煎焦了;煎饼的时间需要自己把握,毕竟火力不同,你滴明白^^

 

 

最后煎个荷包蛋,培根和脆皮肠也放锅里煎一煎,无需放调料了,都是香香的……

开动前,煎饼淋上蜂蜜……

【松软美式煎饼】华丽丰盛美味早餐轻松做 Yummy……
【松软美式煎饼】华丽丰盛美味早餐轻松做

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