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置顶: (2010-04-15 09:10)

实践学来的菜谱,用心给儿子做饭...

味道好不好,我家儿子说了算.......

做菜、拍照 我很业余~~~谢谢您的光临 :)

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恩泽宝贝

美食

分类: ☆美食合集☆



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(2016-05-13 14:16)



【芒果乳酪塔】
塔皮原料:无盐黄油75g、糖粉50g、蛋黄1个、低筋面粉130g、盐2g
乳酪馅原料:奶油奶酪150g、浓酸奶100g、细砂糖50g、鸡蛋1个、柠檬汁10ml、玉米淀粉5ml
表面装饰:大芒果2粒
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【腊肠蛋炒饭】
原料:米饭、腊肠、鸡蛋、葱
调料:盐

制作过程:
1、腊肠切丁、鸡蛋打散、葱花备用;
2、米饭倒入鸡蛋液,拌匀;
3、如果是隔夜米饭建议用微波炉叮一下,或用锅先蒸热,这样比较好炒饭,粒粒分明;
4、锅中热油,倒入米饭翻炒一会儿,调入细盐炒匀;
5、加入腊肠丁继续翻炒,至干爽松散,撒入葱花,即可!
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(2016-05-12 14:08)



【原味华夫饼】
原料:低筋面粉160g、融化的黄油60g、鸡蛋150g、细砂糖60g、牛奶100g、玉米淀粉10g、泡打粉3g

制作过程:
1、鸡蛋打散后,加入细砂糖搅拌均匀;
2、加入牛奶搅拌均匀;
3、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛到鸡蛋牛奶液中用电动打蛋器搅至顺滑,再倒入融化的黄油拌匀;
4、按家中的华夫饼模具操作,即可。

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(2016-05-11 09:22)


【田园彩蔬烩鸡腿肉】
原料:鸡腿、胡萝卜、土豆、黄瓜
调料:盐、糖、生抽、料酒、鸡粉、生粉

制作过程:
1、准备材料;
2、胡萝卜、土豆、黄瓜分别削皮,切成均匀的小块;
3、鸡腿剔去骨头,切成小块再用生抽、料酒、生粉抓匀腌一会儿;
4、锅中热油,倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色表面微焦,先盛出;
5、锅中底油,先倒入胡
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(2016-05-09 14:25)



【椰子鸡】
原料:鸡半只、椰子1粒、红枣、枸杞适量;
醮汁:青柠、蒜头、生抽、白糖、温水;
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(2016-05-06 10:28)



【香蕉巧克力蛋糕】
原料:熟透香蕉(大)1根,鸡蛋(大)1个,白糖50g,玉米油40g,纯牛奶30g,可可粉10g,
          低筋面粉90g,泡打粉5g,巧克力豆40g

做法:
1、香蕉去皮放盆里用勺子压成泥(留些小块香蕉肉口感丰富些),
      然后盆里加入1粒鸡蛋,50g糖,40g玉米油、30g纯牛奶,用蛋抽
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(2016-05-05 11:03)



【无油酸奶蛋糕】6寸圆模
原料:纯甄酸奶125g、鸡蛋2个、低筋面粉65g;糖粉50g、柠檬汁(或白醋)3-5滴、盐一小撮

做法:
1、纯甄酸奶125g,加入蛋黄2个,糖粉15g,混合均匀;
2、筛入低筋面粉65g,混合均匀;
3、蛋清2个加入糖粉35g、
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(2016-05-04 09:33)




【玉子豆腐煎蛋】
原料:玉子豆腐、鸡蛋
配料:红椒、青椒、洋葱
调料:蚝油、糖、鸡粉、清水

做法:
1、玉子豆腐切成约5cm厚片,入油锅炸至表面金黄捞出沥油备用;
2、红椒、青椒、洋葱分别切小块;蚝油、糖、鸡粉、清水调成味汁;
3、锅中热油,先炒香洋葱;
4、加入
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(2016-04-29 09:28)


早安,少年!



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Hi~
非常荣幸,恩泽妈现成为新浪育儿博客妈妈厨房组管理员。如果您喜爱美食,那就下厨吧!请将您的美味与妈妈们分享。让宝贝们吃上妈妈亲手做的饭菜,太幸福了哟~
 
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您好,我是新浪育儿博客妈妈厨房组管理员,您的文章很精彩,我已经向育儿博客编辑推荐了您的文章,希望能够推荐成功,请继续支持新浪育儿博客,谢谢!
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