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【芝士蛋糕】用时1小时，最最痛苦的是打发淡奶油，足足高速打了8分钟，没停手，也没停嘴http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725ZHE1SIGG.gif，一边打一边骂狗狗，“我胳膊要折了，你别吃蛋糕改吃我得了，”他倒好假装装没听见，偷偷看我一眼继续睡。

狗狗不要买蛋糕，非要我给他做一个，做就做吧，淡奶油还是他亲自买的，家附近的百佳、华润万家2大超市都看过没有卖的，狗狗下班自己带回来一瓶。还得唠叨，做一个蛋糕250ML的淡奶油就够了，这家伙嘴馋，一次就买了1L的，剩下的还让我给他做点别的。

家没有烤箱，还是芝士蛋糕吧。

=================================芝士蛋糕=======================================

做法非常详细，还附带每个过程图。

材料：一包“趣多多"饼干，黄油（奶油)40g，鱼胶粉，奶酪（芝士）200g，白糖，淡奶油250ML，蛋黄1个，可可粉1勺。

做法大致分四部：

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（一）

一包"趣多多"饼干,用擀面杖压碎，备用。
小碗里装黄油（奶油)40g,置于热水上加热，慢慢融化。
把融化的黄油和饼干碎搅拌均匀，置于蛋糕模内，压实。
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（二）

小碗中装一汤勺鱼胶粉，用5倍的清水搅匀，直至变成半固体状态，置于热水上加热搅拌至融化。

小碗中装200g奶酪（芝士），置于热水上加热搅拌至融化，分3次加入白糖。
凉凉后和鸡蛋黄搅拌。

淡奶油250ml，用打蛋器打发，至奶油可以挂住打蛋器上。

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（三）

鱼胶粉水先和芝士液融合，
再和淡奶油融合，搅拌，
缓缓倒入蛋糕模中。

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（四）

蛋糕从冰箱里取出，用热毛巾包着外圈半分钟，蛋糕脱模。
撒上可可粉。

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蛋糕做好时已经是“六·一”了，节日快乐。

“谁偷吃了我的芝士蛋糕，怎么少了一块？”等狗狗回来的时候发现已经被我吃掉一块了：

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特写，这就是我的罪证。

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狗狗生日晚宴（新菜）如下：

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        红烧鱼，              锅包肉，              芝士蛋糕（本篇），