近期各地的雾霾困扰着大家

环境污染的治理已经刻不容缓

与此同时心里多少有点小庆幸

烟台环渤 黄海的特殊地理位置

相交少有雾霾天气出现

不知道这种现象还能维持多久

因为喜欢咖啡 某天做面包突发奇想

临时在面粉里加了一包速溶咖啡

没成想竟是清香的味道

是的没错很清香的味道

无需再佐以果酱花生酱等抢味

强烈推荐的一款吐司

高粉340克 速溶咖啡1包 糖30克 盐4克酵母3克 全蛋液17克 牛奶200克 黄油30克 黑加仑适量

（黑加仑提前洗净用水泡软）

做法

1、将除黄油和黑加仑以外的所有材料混合揉成光滑面团

2、加入黄油揉匀至完全阶段面团可拉成透明薄膜

3、盖保鲜膜基础发酵

4、发酵结束给面团排气分成3份 揉圆盖保鲜膜松弛15分钟

5、将松弛后的面团擀成片状翻面

6、表面均匀的撒上泡好的黑加仑用手压紧实和面贴合

7、自上而下卷成桶装放入模具 依次做好三个面团

8、放入温暖湿润出最后发酵

9、发酵至模具9分满表面刷蛋液

10、送入预热180度的烤箱下层 上下火 35-40分钟中间加盖锡纸

        黑加仑吐司              鲜奶吐司            蜜豆吐司
   

     紫薯椰香吐司         橙香吐司            酥皮老酸奶吐司   
   

  丹麦吐司                   金砖                蔓越莓吐司      
  

    酒店吐司                      庞多米               中种香蕉吐司
  

    鲜奶吐司                      北海道葡萄干吐司              欧式吐司
   

   红曲吐司