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繎子美食----夏天,我家餐桌上受欢迎的有色家常菜【虾仁鸡蛋炒木耳】

(2013-07-25 22:00:46)
标签:

繎子原创

虾仁鸡蛋炒木耳

有色

家常菜

分类: 家常菜

繎子美食----夏天,我家餐桌上受欢迎的有色家常菜【虾仁鸡蛋炒木耳】

 




夏天真是热呀 主妇我在厨房里经常是汗流浃背

热很了就到开着空调的客厅凉快一会儿

暑假中的小伙子倒会时常的来厨房转悠一圈

说一些安慰我的雷人话语

比如:妈妈别忙了 你每天给我吃草根都行!

     怎么又有麻烦的鱼虾?还是给我吃白饭就可以了!

这些让人哭笑不得的话

还是让我心里有温暖的东西在蔓延……

不过 

蔓延也只是一会儿 这大热天的可不能因为温暖而中暑老!

 

 

【虾仁鸡蛋炒木耳】

 

 

材料:深海单冻虾仁 黑木耳 鸡蛋 青椒 胡萝卜  

繎子美食----夏天,我家餐桌上受欢迎的有色家常菜【虾仁鸡蛋炒木耳】
步骤:

黑木耳提前泡发

葱姜剁碎

青椒和胡萝卜洗净切丝

虾仁化冻后 去虾线并漂洗干净 沥水并用纸巾吸净水分 放入一只大碗内 加一半葱姜、黄酒一点、生粉、盐、糖拌匀

鸡蛋打入碗内 入少盐打匀 倒入有虾仁的大碗内 再放入胡萝卜丝拌匀

炒锅入少油 将另一半葱姜碎放入炸香后投入青椒丝和黑木耳 炝炒 加少盐装出

炒锅入多芥花油 油略温时倒入拌好的虾仁蛋液 小火慢慢划炒 待虾仁变色后 倒入之前炒好的木耳青椒丝一起合炒 加少盐起锅




繎子美食----夏天,我家餐桌上受欢迎的有色家常菜【虾仁鸡蛋炒木耳】


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