原料。面粉、酵母、小豆腐、韭菜、葱姜末、豆油。

做法：1 面粉加酵母和成较软的面团，发至两倍大。

      2 油烧热，放葱姜末爆香， 放小豆腐（做法点击这里）、盐炒匀、晾凉。

      3 韭菜切末。拌入小豆腐里面。

      4.包、蒸制过程略，可参考扒谷面素馅包。