清新的磨牙小零食，

还是大爱的抹茶味。

做的并不顺利，

因为面包棒——应该是叫做面包棒吧，，

用高粉加酵母做出来的，

因为这个面包棒的做法书上说是卷起来的，

可是我用这种方法卷好之后烤的时候都裂开了，

第一次以为卷的方法不对，

又尝试了另一种卷法，

也还是裂开，

而且尽管我在擀皮和卷的时候都尽量注意要均匀，

可是烤出来的面包棒还是很不均匀，

所以很是影响美观。

两次之后我琢磨了一下，

这个面包棒要想做的均匀又美观的话，

可以用电子称称分量分小面团，

然后把一个个小面团直接搓成圆柱状，

这样才能不开裂，

并且每个大小粗细基本一致。

下次用这种方法试试别的口味，

比如芒果之类的。

我种零食我偶尔在超市买也基本买的是抹茶和芒果两种口味。

不管怎样，

这么漂亮的颜色，

和抹茶香，

是非常适合这个阳光明媚的天气的，

配着这个磨牙的小零食，

窝在沙发上追个剧，

是这样的时光里非常惬意的事了。

做花纹的时候，

也是不想弄裱花袋，

就直接勺子淋的，

也比较粗犷。

如果把巧克力抹茶糊装入裱花袋，

减一个细细的孔，

应该会做的很均匀。

材料：高粉100g、酵母粉3g、抹茶粉一点点（这里不放也可以）、鲜奶50g、盐3g（这个分量太多了，做出来的咸死了，下次要改成1g）、糖1g、黄油8g。

      裹面的抹茶酱：白巧克力50g（感觉不够用，至少弄100g吧）、抹茶粉1大勺。

      蛋液：鸡蛋1个。（原方用的是一个鸡蛋+100g白开水）

做法：1、高粉、抹茶粉、酵母混合搅拌均匀。

2、混合鲜奶、盐、糖，搅拌均匀，倒入粉类中混合拌匀，揉成团。

3、加入软化的黄油，继续揉，使面团柔软，放置10-15分钟。

4、把面团分成2块，取一块擀成四方的面皮，把四周的面皮裁平，再切成长方形，然后卷成条状，放在烤盘上待其发酵。

5、在表面涂上蛋液，烤箱预热180度，烤20-25分钟至金黄色，取出放凉。

6、白巧克力和抹茶粉混合融化拌匀，把放凉的面包棒浸入抹茶酱，置于冷却架上，等白巧克力抹茶凝固就可以了。

喜欢的话挤出抹茶酱做装饰花纹。

喜欢抹茶的孩子有颗暖暖的心：

           
    抹茶黑芝麻饼干          抹茶酸奶冻芝士          巧克力抹茶布朗尼
                    

            
    抹茶提拉米苏        抹茶奶油巧克力cupcake       四叶草抹茶慕斯

            

 提拉米苏（杯装版）          抹茶红豆酥              抹茶红豆麦芬 

 

           

  抹茶烤布丁                抹茶戚风                抹茶戚风卷