非常甜蜜的一款蛋糕啊。

布朗尼本身就是高能量，

浓郁的黑巧克力保证了布朗尼绝对会好吃。

我其实超级喜欢核桃黑巧克力的布朗尼，

想吃蛋糕的时候经常会做。

在《东京抹茶果子学校》这本书里发现了这款抹茶布朗尼，

因为太好看了，

立马被吸引了。

这本书是从台湾诚品自己背回来的，

在诚品消磨的时间不够，

有很多烘焙书籍，

挑得我烟花缭乱，

后来因为被这本书的颜色吸引，

小清新的绿，

就买着这本，

现在做做看的话，

里面的配方还真需要各种调整才能适合我的口味。

这一阵子疯狂的做抹茶的东西，

因为太喜欢抹茶的香气，

而漂亮的绿色又太适合这个季节，

在阳光明媚，

春风拂面的时候，

带上这样漂亮又充满能量的一款蛋糕，

和爱的人们一起去踏青、郊游、爬山，

都是极棒的选择。

五一了，

很多人准备了出行的规划了吧，

那么也带上这款美腻甜蜜的蛋糕吧，

定会为你的行程添彩很多的。

也很喜欢拍出来的这张图片，

淡淡然的感觉。

这款布朗尼真心甜，

本身巧克力蛋糕部分已经很甜了，

再涂上一层抹茶糖粉，

真心甜的我受不了，

呵呵。

但是这款蛋糕送给外甥吃，

他说他超喜欢。

看来对于喜欢甜的人来说，

还是非常合适的。

如果不那么喜欢甜，

配方里的糖自己减一些就好了。

拍了好多照片，

不同的容器，

感觉很不同。

都喜欢。

所以这款蛋糕风格有点杂乱啊，

呵呵。

材料：低粉67g（原方用中粉）、奶粉1/3大勺、黄油80g、黑巧80g、糖146g、蛋2个、香草粉4/3茶匙。

      抹茶奶油：黄油100g、糖粉67g、抹茶1小勺。

做法：1、黄油和黑巧克力混合，隔水融化，搅拌至顺滑。

2、蛋加入糖，打发至搅拌起泡，加入巧克力奶油糊拌匀，筛入低粉、香草粉、奶粉的混合物，搅拌均匀。

3、面糊倒入铺了锡纸的烤盘，烤箱预热180度，烤40分钟左右。取出晾凉。

4、黄油软化，加入糖粉拌匀，加入抹茶粉拌匀。

5、在布朗尼表面涂抹一层抹茶黄油糊。就可以了。

 

喜欢抹茶的孩子有颗暖暖的心：

 

                             
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