加载中…终于做手指饼干——脆糯手指饼干（ph大师配方）
(2010-12-16 19:53:32)
标签：
美食手指饼干饼干烘焙 |
分类： 饼干其他 |
从开始学烘焙就想做手指饼干，因为一直想尝试提拉米苏，但是这么久以来也都没有做，不过终于做了手指饼干。一同事说这是我做过的东西中最好吃的一款，呵呵，其实主要是因为个人的口味都不一样，他不喜欢甜，这饼干不甜，非常天然的感觉，所以他觉得特别好吃。不过不管怎样，证明这确实是一款好饼干，即使不做提拉米苏，只是作为小零食，也是非常招人喜欢的。
这方子是从幸福滋味快乐生活那里看来的，她说是ph大师的配方。最近似乎经常看到ph大师的配方，然后去百度了ph，原来是才华横溢的大师，原来有那么好的店。真羡慕……
材料：中粉126g，鸡蛋
做法：
3、190度，上下火，中上层，10-12分钟，至表面金黄。
ps：因为烤的过程中，后面的几盘需要等待，可以把面糊放进冰箱，避免消泡。
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