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   这些天别提多郁闷，原因全来自于万恶的老鼠啊，老鼠过街-人人喊打这话确实有道理，前几天上网还好好的，可是这俩天却断网，奇怪的紧，我说咋回事呢，给电信打电话测网速一切正常，费用也是九月份刚续了一年，是怎么一回事呢，连打了几个电话让电信叫师傅来维修，好不容易等来了，从端口到路由一切正常但是就是不行，这让我心里一突，想起了刚装宽带那会也有那么一次，于是向师傅说会不会是老鼠把外线给咬了，于是开始检查外线，结果不言而喻啊，整根线就连着一丁点，终于修好了但是我心里那个狠啊，放着吃的不去吃非要啃线，感情是练牙齿呢，迫不及待的跑上来更新，耽误了好几天心里不爽的紧，今天的菜肴本来前些天就应该上传的，却托了N天http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6718EN00SIGG.gif，这道菜原来有写过，但是没步骤图，所以算是补图了。

  原料：猪条排

  配料：南乳汁、葱段、姜丝、味精、孜然粉、料酒、鸡蛋、淀粉、面粉、泡打粉、色拉油各适量。

  做法:1.将排骨砍成4-5厘米的段；【如下图】

http://s7/middle/63148a53x971c96cfd496&690      2.接着放入葱段、姜丝、料酒腌制10分钟，然后倒入南乳汁浸泡，加少许味精、孜然粉；【如下图】

http://s3/middle/63148a53x971c9d893eb2&690     3.接着用淀粉与面粉调糊，淀粉与面粉的比例为3:1，加少许泡打粉抓匀，敲入一个鸡蛋搅拌待用；【如下图】

http://s16/middle/63148a53x971cab1b1b8f&690      4.净锅上火，倒入色拉油烧至8成油温，将排骨入锅炸，途中可慢慢降低油温，以免外头焦了里头却未熟，炸至5分钟左右捞起待油温回升至8-9成，再把排骨倒入锅内后马上出锅，这样排骨就能外酥里嫩。【如下图】

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