（本文由美食博主 yoyo食色 提供）

酸奶油苹果蛋酥派，也是这样诞生的：晚上看电视时突然想吃东西了（想保持身材的MM，趁早把这该死的念头掐死），就只好找些家里的存货，简单几个步骤，就有了这个质地香滑、味道甜美、口感清新的突然的甜品了。

酸奶油苹果蛋酥派的做法：

1、材料：饼干200克、冰水80克、鸡蛋2个、酸奶油300克、玉米淀粉60克、糖30克、苹果2个、1升格拉斯烤碗。

2、苹果切片备用。

3、饼干捣碎和冰水简单拌一下，装进格拉斯碗中。

4、鸡蛋2个、酸奶油300克、玉米淀粉60克、糖30克拌匀。

5、再倒入碗中(乐扣格拉斯碗耐热比较高可以直接进烤箱，如果是普通钢化玻璃碗通常不能直接烘焙。)

6、最后铺上苹果片，200度烤35~40分钟。

苹果的清香，遇到酸奶油的香滑，想不到的完美结合，非常好吃。

再次感谢YOYO为我们提供了这道健康美味的酸奶油苹果蛋酥派。

本文出自:YOYO食色空间 http://blog.sina.com.cn/yoyolove