蒜拌茄瓜

小女儿上幼稚园。

第一天送她到学校时，她不哭，但下午接她姐时，她姐的老师说见到她中午的时候一边跑一边哭。接她时，她问了好多遍，妈妈你去哪里了？

第二天，哭了，拉着我不让我走。下午接她时，老师说，她中午自己跑去找姐姐了，并且在没有通知老师的情况下，偷偷跑去的。

第三天，在学校门口，她含着泪问我想干什么，我告诉她说，想送她上学校，她哭着说，想回家。

第四天，在上学的路上，她哽咽着说，不想上幼稚园，想回家，我沉默了一会，说，不行。

第五天，终于不哭了，自己一个人进了教室，但我走的时候，她又跑过来拉住我。

第六天，带着有一点点开心的感觉进了教室，我趁早她不注意的时候溜了。

第七—九天，可以自己背着书包进教室，但还是不能很接受我放下她就走。

第十天，得了急性肠胃炎。

今天是女儿上幼稚园的第十天，原以为她会比姐强，没想到，还是生病了，急性肠胃炎，从今早的凌晨就开始狂吐，好不容易才熬到天亮，终于到了医院，打了消炎针，喝了点粥后，小家伙开始睡觉。

材料：

茄瓜  ……  2条

酱油  ……  1大匙

蒜头  ……  3个

葱    ……  1条

姜    ……  1小块

盐    ……  1/4小匙

做法：

1、把所有材料准备好。

2、把姜、葱、蒜头去皮洗净剁碎成茸备用。

3、茄瓜洗净，从中间剖开。

4、锅里注入适量清水，大火烧开，放上蒸架，把剖开的茄子放进去，盖上盖蒸熟。

5、把蒸熟后的茄子取出，撕成茄条。

6、锅洗净，下油，油热后，倒入姜茸、葱茸、蒜茸。

7、中小火泡香，加入盐和酱油，拌均成为调味汁。

8、拌均后的调味汁倒入撕成条状茄条里，拌匀入味即可。

就是这么简单，喜欢吃辣的，可以加点辣椒酱。

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