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番茄菠萝鸡 菠萝正当道

(2011-04-06 07:07:51)
标签:

菜菜

美食

乐家菜菜

鸡肉的做法

番茄酱

番茄菠萝鸡

做法

分类: 肉·香·味

番茄菠萝鸡 <wbr>菠萝正当道

爷去上班了,这个5天的休假有够悲催,放假第一天就感冒,最后一天居然神奇地好了,正好去上班。看来这人就是个干活的命。那天意外在活佛那里遇到了我生命数字的助教,她对于数字能量已经走向了更深的研究,我总有两个数字感受不到位,跟她请教了一下,原来我跟爷到了脚踏实地干活的阶段,从而感受当下那一刻的喜悦和力量,这句话让我内心有很强的回应,感觉真好。现在的我落地了,开始干活了。番茄菠萝鸡 <wbr>菠萝正当道

 

以前老师告诉我每一件事情的发生都有其背后的美意,有些事情会让我们烦恼、痛苦、愤怒、厌倦、悲伤,如果只是当做人生的考验,或者是经历来,那就只是一场体验而已。

 

最近,在陪伴妹妹走区分、关照情绪的路,她是个乐于承担责任的人,很多时候不能分清是谁的问题,现在好了,她开始慢慢区分,放下,等待了。她说她现在开始快乐起来了,呵呵,走过混沌和迷惑后,内心的清明会带来精神上的喜悦。

 

番茄菠萝鸡 <wbr>菠萝正当道

分享一个方法吧,我自己觉得很有效,当你感到疲倦、厌烦、痛苦、愤怒或者是到了爆发的边缘时,问问自己,是什么引发了这样的情绪,情绪没有对错,给自己释放情绪的空间,然后找到引发情绪的内在根源。每一次这么做后,事件引发的不再是情绪带来的破坏力,而是理性面对,觉察后的改进和理解。

 

举个例子就像那天很忙乱到不行的时候,妹妹又把自己纠缠在记账里,我已经知道,她连着两夜都计算到夜里一点,突然烦躁心跳出来,说了妹妹几句,幸好爷在一旁喊住了我,我立即觉察到应该停下来,平息后,反思自己行为的根源来自于什么,例如忙了,太累,有点厌烦了,耐心没有了,妹妹为了账目不睡觉,不吃饭,我产生了负疚心,还有就是觉得某些方式太过于低效等等,区分了这些,我跟妹妹道歉,告诉她我所要表达的根源来自于哪里,烦躁和不耐烦因为什么,妹妹很容易理解了我,自然不往心里去了。

 

生活中有太多的事情让我们困惑或者是引发某种情绪,我的方法就是事件发生的时候,一旦情绪产生了,就立即觉察,开始进行内心对话,问问自己为什么会那样,哪件事情引发了这样的情绪,慢慢地把觉察情绪的时间缩短,你会发现这样可以更好的照顾到自己的内心,更快地摆脱那些不舒服的状况,及早跳出来。

 

跟随妹妹一起“走路”,不仅仅是帮助她,其实也是让自己走更明晰的路,更好地关照自己,虽然辛苦,但我乐此不疲。番茄菠萝鸡 <wbr>菠萝正当道所以还是要谢谢有妹妹在。

 

番茄菠萝鸡 <wbr>菠萝正当道

过年的时候,被我们狂轰乱炸的美国大樱桃没了后,也就在没找到爱吃的水果,偶尔觉得这人很难伺候,爱吃的水果很少,我只好什么都买点,难得哪个他喜欢了,就赶紧再买点,吃几天后,突然撇撇嘴说,不好吃,不要了,赶紧再换,最近水果开始多了,爷又找到了自己爱的水果,那就是西瓜。爷说了句让我又笑又怒的话那就是,西瓜一定要在最贵的时候吃,贵的时候,又甜又沙,便宜了,味道就差很多。好家伙,现在去菜市场买菜,一百元都打不住,架不住一个大点的瓜就要小100。爷笑嘻嘻地说,他不是格鲁派师兄,可他绝对算是个“隔路派大师兄”。都懂啥叫隔路吗,不懂滴,百度吧。番茄菠萝鸡 <wbr>菠萝正当道

 

最近菠萝量下来了,差不多只要去买菜就会找相熟的那位大姐来一个,她挑水果一绝,西瓜个顶个的甜,菠萝也不错。她老公特惨,被我们拉入黑名单,挑出来的瓜,生的能让人惊了。东北老爷们觉得很没面子,每次看到我们去,都转个身,干点苦力活。番茄菠萝鸡 <wbr>菠萝正当道

 

番茄菠萝鸡 <wbr>菠萝正当道

这个番茄菠萝鸡特别好吃,酸甜口,鸡胸肉的热量低,减肥时的爷就用这个过肉瘾。番茄菠萝鸡 <wbr>菠萝正当道

 

番茄菠萝鸡的做法

 

【原料】

鸡胸肉1条,鸡蛋清一个、淀粉、盐、菠萝两片、红绿柿子椒各半个,葱丝若干、番茄酱两大勺

 

【做法】

1、鸡胸肉切丝,放入淀粉、盐、加鸡蛋清用手抓一下,腌制20分钟。

2、菠萝切条,用盐水浸泡一下,待用;红绿椒切条;

3、锅里放多一点的油烧热后,滑入鸡丝,快速翻炒至肉色全白后出锅。

4、锅里留少许底油,加入葱丝爆香后,加入鸡丝、红绿椒,翻炒后,倒入两大勺番茄酱,翻炒均匀后,倒入淀粉水勾薄芡,加入菠萝条翻拌后,放少许盐出锅。

 

番茄菠萝鸡 <wbr>菠萝正当道

【啰嗦几句】

1、这个菜,鸡胸肉腌制很关键,用手抓到料均匀地渗入包裹好了鸡丝才行。

2、滑炒鸡丝时,油多来点,要不然变成糊糊了,我用了比较多的油滑炒完鸡肉后,滤去杂质,浇了一缸子的辣椒粉,做了辣椒红油。这样就不浪费油了。

3、这个菜第二次炒的时候,要快,不要把鸡丝炒老了。

4、盐要少放,腌肉时给了盐,番茄酱有咸味,我的口味淡,没有放盐的说。

5、菠萝红绿椒都是可以直接入口的,所以,临出锅前放,快炒,是关键。快是必须的。

6、保证喜欢酸甜口的人都爱吃,绝对没差。

7、别像我一样用两块鸡胸肉,炒出来真的是太多了。家里如果两个人,1块足以。

诶,想当年一个凉菜拌两块鸡胸肉的时光远去矣,我们都老了。番茄菠萝鸡 <wbr>菠萝正当道

 

是谁说看到我们家上肉,心里就高兴的?让你不高兴了很久了,打今起,我们继续过跟着菜菜有肉吃的人生吧。番茄菠萝鸡 <wbr>菠萝正当道

 

忍不住夸一句,爷真好,知道我昨天收到了活佛从普陀山寄来的开光品连拍照,带描述,干到了12点,很辛苦,早上没有叫我起床,还给我熬了一大壶豆浆,诶,到哪里去找这么好的人啊。番茄菠萝鸡 <wbr>菠萝正当道 网址:http://lejiacaicai.taobao.com 

 

 

  

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