我是很喜欢吃葱的，不管是大葱、小葱还是洋葱。特别是在没有食欲的日子里，葱的味道就是救星。
今天做了葱爆牛肉，小有难度，不过很下饭。推荐！


原料：牛肉500g，大葱一根。蒜少许。

过程：
1，牛肉洗净，切片。放入一个蛋清，一勺料酒，一勺老抽，腌制十分钟以上。


之后加入少许淀粉和一勺食用油。


2，大葱切丝，蒜切碎。


3，锅内加油，油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，一勺生抽，少许盐，鸡粉，一点点白胡椒，一勺香油。翻炒均匀，出锅。



完成！


香喷喷，好吃看得见！



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感谢欣赏！