一.生活如此：韭菜白-天助你

 

感觉春天真美，一年四季，就属春天好。

 

春天到了，地气上升；天气下降；

阴阳相摩；天地相荡；鼓之以雷霆；奋之以风雨。

 

到了春天，我们身上的汗毛孔窍都要张开，

在这个季节，参加高考的孩子们，要接收来自天地的精华之气。

 

一个人的力量是渺小的，接受了天地之气，才叫天才。

 

普通百姓求神容易，求人难，

也没有什么人，愿意帮助我们，

再说，求人现在也挺贵的，费钱；费心；费事，

还不一定靠谱，对付你的多，拿你不当事，还让你说不出来。

 

还是让天助你吧！

省钱；还不求人。

 

给参加高考的孩子们推荐一道韭菜白炒肝丝，

猪肝具有排毒的功效，到了早春尽快排除体内的毒素，吃啥补啥，

韭菜白，只取韭菜头部一寸的部位，

地气十足，所以辛香挥发的作用也很强大，

让韭菜白带走隐藏在孩子们身体内一个冬天的污气。

 

毒素排除了，污气带走了，

孩子们就能够顺利的接受来自天地的灵感。

 

考个好成绩，孩子家长都高兴，

中国的家长，百姓的家庭，这是一条最近的路。

 

努力吧，天助你！！！

 

二.今天菜单：韭菜白炒肝丝

 

主料：猪肝300克

辅料：韭菜白100克；姜丝10克

调料：盐；鸡精；料酒；白胡椒粉；淀粉

 

三.厨房心经：无油炒肝丝 明目排毒接地气

 

高考的妈妈们时间紧张，大量过油熘肝尖太费事了，将猪肝切成丝，提前拌入生油，

将锅烧热，不用放油，倒入切好上浆的肝丝，直接煸熟，具体步骤就看下图吧！

 

四.开火上菜：

 

1.先看看原材料：只用韭菜头部一寸的韭菜白

 

2.猪肝先切片，再切成与韭菜粗细的丝，姜切丝；

  提前调制一个碗汁：盐5克；料酒10克；胡椒粉2克；鸡精5克；清水30克；淀粉3克

 

3.切好的肝丝放入容器中，加入2克胡椒粉；3克盐；5克料酒；3克淀粉抓匀后，再调入30克生油抓匀备用。

 


4.不粘锅只刷一层油即可，烧热后倒入拌入生油的肝丝，先不要翻动，待猪肝一面变色后放入姜丝再翻炒

 

 


5.接着倒入韭菜白；碗汁炒匀即可出锅。

 

十道小炒肉 下班回家最想它

点击图片进入链接 

 
东北煸白肉                          蛋烧五花肉

 

 

 
葱炮羊肉片                               葱爆羊肉

 

 
揽菜羊肉片                            孜然羊肉

 

 

 

 
懒人红烧肉                        蚝油牛柳

 

 

 
盐煎肉                             炒烤肉


欢迎亲们扫描二维码，订阅我的家常菜 以便及时送到你的手机微信中

让我们一起奋斗在厨房第一线，看灶王爷如何帮助我们过上好日子！

 

昵称：生活如此

微信号：chufangxinjing 

天道不远 就在厨房