apple曾发过一遍博“你为什么喜欢‘apple爱自己’博客”，刚开始看她的博，是因为她总能把我心里想的表达出来，久而久之，每天去她的博逛逛已成为了习惯，已经不再需要什么理由了！

    喜欢烘焙，开始可能是因为喜欢吃，现在烘焙已是生活的一部分了，每每有不开心的事，我就会想想烘焙给我带来的无限快乐，于是什么烦恼都没有了！这份喜欢会一直延续下去！也不再需要什么理由了！

    喜欢方型的蛋糕胜过圆型的蛋糕，真的没理由！就是喜欢！

    喜欢小德的牛奶焦糖酱，看到的那天就超级喜欢，去超市买了一罐炼乳，放在焖烧锅里一晚上，早上拿出来，就是焦糖酱了，没人不喜欢吧？

    喜欢小德的牛奶焦糖酱奶酪蛋糕，是方型的，有焦糖酱，有奶酪，还有巧克力，都是我喜欢的！ 

    最近开始做奶酪蛋糕，这段时间老是窝在鲁鲁家，她家可算是“奶酪之家”，隔三差五就来款奶酪蛋糕，看的我是垂涎欲滴哈！我是厚着脸皮不断去讨教，真的要谢谢鲁鲁，没嫌我烦，教了我不少！她也做了这款蛋糕耶！我是按着2家的做，怎么方便怎么做，呵呵！

    材料：

        饼干底：达能牛奶饼干100g,黄油50g

        蛋糕底：牛奶60ML，奶油奶酪227g，蛋2个，盐1小撮，牛奶焦糖酱1罐

        巧克力淋酱：黑巧克力85g,黄油57g

    做法：

       1.将饼干碾碎，加入融化的黄油，放入20*20的铺了锡纸的烤盘中，压平，放入冰箱，冷藏30分钟以上

       2.将牛奶、软化的奶油奶酪、蛋、盐打至无颗粒，放入牛奶焦糖酱拌匀，倒入模具中

       3.烤箱预热160度，45分钟左右，放凉，冷藏过夜

       4.将黑巧克力、黄油隔热水软化，倒在蛋糕体表面，晃动模具，使其分布均匀，冷藏30分钟以上

     喜欢的蛋糕，我可是一口都没吃！ 

     不吃是有理由的----超高能量啊！幸好身边有不惧能量的人，统统打包，让他们增肥去吧～～