网购了一包谷朊粉
试试这纯天然增筋剂效果怎样
加点水捏把捏把
就成了这个
知道是什么了吧
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金牌谷朊粉高蛋白脆皮吐司 |
分类： lulu爱烘焙之面包 |
网购了一包谷朊粉
试试这纯天然增筋剂效果怎样
加点水捏把捏把
就成了这个
知道是什么了吧
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红苋菜吐司金牌美食 |
分类： lulu爱烘焙之面包 |
完完全全的游戏之作
面团之艳丽超乎想象啊
方子自配
金像
金牌
苋菜汁
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土豆泥核桃藤篮 |
分类： lulu爱烘焙之面包 |
忘记了群里谁领头先做的
原本好像是学习小德那个土豆包
可人家用的是土豆粉
到咱们手里变成了土豆泥
完全是风马牛不相及了
方子自配
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金牌面包粉玫瑰花白吐司 |
分类： lulu爱烘焙之面包 |
方子来自小刀（略有修改）
酵母3克
盐4.5克
细砂糖18克
蛋25克
牛奶54克
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金牌面包粉白吐司金像美食 |
分类： lulu爱烘焙之面包 |
第一次用金牌面包粉做吐司
效果有些意外的好
做完以后才看见贝太厨房的论坛里有人说：
金牌不耐揉
金牌的吐司2发不能超过28度
等等。。。
我咋都木有体会到捏？？
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小麦胚芽吐司白吐司美食 |
分类： lulu爱烘焙之面包 |
天气渐渐热了
重新开始用冷藏浸泡的方法打面
就是将做包的材料（面粉和液体）混合成团
冷藏1小时以上
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全麦蔓越莓吐司美食 |
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新买了农家自磨带麸皮的那种全麦粉
配个方子
试试筋度如何
金像
全麦粉
糖
盐
继续捣鼓我的黑芝麻粉
实在是喜欢这个味道
方子自配
金像
低粉
黑芝麻粉
芝麻粉香极了，从揉面一直到吃进嘴里
而且少了芝麻的颗粒感
很好，很好
方子自配
