给外婆的点心盒----玛格丽特、桃酥

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分类: 烘焙の饼干 |
老妈每年这个时候总要去外婆家小住几天,一来是看看外婆老人家,二来也是和阿姨、舅舅聚聚。
外婆住在离苏州不远的一个平望小镇上,一个人单独住,阿姨、舅舅隔三差五的去看看她,送点菜,外婆还自己烧呢!她喜欢一个人,自由呗!反正现在身体还行,不过她总是唠叨一年不如一年了,可谁不是这样呢?
前些年老妈去的时候,我总会买点西点给阿姨、舅舅吃,他们平时西点吃的不多,今年好了,我可以做了,问老妈要了个月饼盒,做了一盒饼干,相信他们看到一定会很惊讶的!
为了保证能做成功,我选了君之的方子------玛格丽特和桃酥,做了2个晚上。
为了能让饼干烤的均匀些,这次我把饼干一个个都做成10克,每个称重,花了不少时间,估计以后做的熟练了,就不用这样麻烦了。
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