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83小钟迷迭香煎小土豆亦菜亦零食新土豆美食 |
分类: 【瓜果蔬菜】 |
前面是计划好了,昨天去东湖樱园凑下热闹的。
谁知道,昨天一早起来,外面雨儿下得稀哩哗啦的。。。
我在那怨声载道,怎么就下雨,怎么就下雨了咧???
我家小外外在一旁抢答:
因为,唐代诗人杜牧说了:清明时节雨雨纷,路上行人才能欲断魂。。。
。。。
发两张前年在武大拍的樱花片子上来解解馋。。。
博文完整链接在这:》》》武大樱花》》》
最近新土豆上市。
在超市的时候正赶上土豆上新货。我跟着一堆婆婆妈妈们挤一块“抢”土豆。。。
人家都抢大个头的,只有我,哪个小挑哪个。。。
一直都很喜欢这样新鲜的小土豆,个头匀称,皮薄,又小巧又可爱。
烧的时候,连皮都可以省掉不削。。。。。。
今天这道迷迭香煎小土豆,除了土豆,只用到了盐和迷迭香两种调料。做法也很简单,亦菜亦零食。
【迷迭香煎小土豆】
材料:小土豆,盐,迷迭香
步骤:
1.小土豆去皮洗净,切成如图所示的大块。
2.平底锅烧热,放比平日炒菜量略多的食用油,烧热。把土豆块放进去铺平。
3.煎至两面金黄。
PS:
1.土豆如果新鲜,皮够薄,不去皮也行。
2.切土豆的时候,要尽量做到切口大,块儿薄,这样煎的时候才好煎熟煎透煎至金黄。
(详细内容及做法,点击图片即可查看。。。)
1元成本做道【凉拌土豆丝】
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