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带上寿司去踏青：多图详解一款【反转寿司】的做法
(2012-04-01 08:31:06)
标签：
83小钟反转寿司踏青户外美食 |
分类： 【零食，主食，面点】 |
今早上一觉醒来，外面的阳光已经悄悄的透过窗帘照了进来。
躺在床上等闹钟叫。。。
就纳闷今天怎么醒这么早呢？？？都这半天了，闹钟还没响。。。
再玩会。。。
又过了一段，
都听得到外面小朋友上学的吵闹声了，
可是。。。闹钟还没想啊。。。。
这这这。。。难道我今早上这算是失眠了？？？
。。。
。。。算了，起吧。。。
完了打开手机一看。。。我还，弄半天，我的闹钟定的是工作日叫醒。。。
人家系统自认为，今天是休息天来着。。。
。。。
周末也要工作，还真不习惯哈。好在，明天开始就有得好几天休息了。。。嗯嗯嗯，
连续的辛苦也就值了。。。
这样好的春日，一定要趁着假期去外面转转，踏个青什么滴。。。
今儿个就准备了一款适合外带的小食，反转寿司。早起做点带上，再配点水果什么的，美美的吃一顿吧。。。
多图详解一款简易【反转寿司】的做法
材料：熟米饭，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，韩式辣椒酱，紫菜片
步骤：
1.鸡蛋打散成蛋液，加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜，火腿肠切细条备用。
2.蒸好的熟米饭趁热拔散。
3.待放凉后加入韩式辣酱拌匀。
4.把寿司帘摊开，在上面铺上保鲜膜。
5.比划着紫菜片的大小，铺上拌好辣酱的米饭。
6.盖上紫菜片。
7.如图，在紫菜上摆上黄瓜，火腿肠和鸡蛋皮。
8.顺着寿司帘转起。
9.用力转紧，取下保鲜膜。
10.切片后即可。
PS：
1.做寿司的米饭，选用上好的圆粒大米，口感更好。另外，蒸的时候注意水量，略干些才好吃。
2.米饭热的时候会更容易拔散。
3.转寿司的时候，尽量用力转紧，这样寿司才不会松散。
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一并附上83小钟的另外12款小零食，希望你也能喜欢。。。
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继续转转吧，还有更多内容等着你~~~~~
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