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83小钟卤水花生煮花生下酒解馋零嘴美食 |
分类: 【其。它】 |
连续高温,白晃晃的太阳,纹丝不动不动的树,人都快热得没脾气了。。。
我就纳闷了。。。怎么不管天热成啥样,天气预报里播报的高温却总停留在35度上下呢???
是天气检测系统有问题?还是预报欺骗了我们???
。。。
那个那个,天气预报说今天有中雨来降温的,我等着看,是不是哄咱开心滴~~~~~~~~~
每年中秋将近,新鲜的花生就上市了。每次去菜场看到都会忍不住想买。
懒的时候真接加点盐,随便煮煮也好吃。
要是勤快的话,下花生前加点八角,桂皮什么的再加点卤水做成五香花生,解馋又下酒,那是好吃得不得了。。。。。。
卤煮花生又一夏:解馋又下酒的【卤水花生】
材料:新鲜花生
调料:八角,桂皮,香叶,小茴香,辣椒,卤水汁
步骤:
1.新鲜花生洗净泥沙,用手将花生一端轻轻捏破一条小缝。
2.八角,桂皮,香叶,小茴香,辣椒清洗干净备用。
3.锅里放入适量的水,放入步骤2里的全部香料,大火烧开后转中小火煮至出香味。
4.倒入处理好的鲜花生,加入2大勺盐,3大勺卤水汁,盖上盖,大火烧开后转中小
火煮至花生熟即可关火。
(这个时候就可以直接吃了,但是。。。如果你等得了的话,关火后放汁水里浸泡2.3个小时后再吃。。。
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详细过程点击图片即可查看。。。
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