【培根烤香菇】——神奇的迷你比萨

铂富BOV650电烤箱试用报告四

 

香菇是个很奇特的食材，干品和鲜菇味道很不一样，干品更香，鲜菇更嫩滑，对于干香菇的气味，有些人不喜欢，尤其是孩子，那就不妨试试新鲜的香菇做的花样。

 

培根烤香菇，做法无比简单，食材也易找。经过烤制的香菇，又嫩又滑，汁水丰富，上层味道又丰富，培根、胡萝卜、香菇与马苏里拉芝士纠缠不休，拉丝的劲儿，很恋恋不舍好么。

 

 

 

 

 

 

【培根烤香菇】

用料：

香菇10个，培根5片，胡萝卜1/4根，黄油10克，盐少许，黑胡椒粉少许，马苏里拉芝士碎100克 

 

做法：

1、 香菇洗净去蒂；将香菇蒂、胡萝卜，分别切成碎粒；培根如果肥瘦分明，分别切碎碎。

2、下黄油将培根肥肉碎先入进去煸出油，呈焦香味，倒入胡萝卜、香菇碎和培根，下盐和黑胡椒粉调味，一起煸炒出香味；炒好的原料放入香菇中。

3、 撒上马苏里拉芝士碎，选择铂富烤箱比萨功能，温度调整为180度，中支架位，时间18分钟。

4、 预热完成后，烤箱会发出提醒声，并且LCD屏开始显示倒计时时间，将材料放进去，烤到奶酪熔化即可。

 

 

小贴士:

◎ 如果追求芝士的焦黄效果，可以在最后几分钟将温度调整为220度，铂富烤箱中途可更改设置。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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铂富BOV650电烤箱试用报告四

烤箱中的“徕卡”，零烘焙经验也能搞定

 

在这台铂富到来之前，当然我也是用烤箱的，但在我家，那是我一人的烤箱，甭管我怎么“言传身教”，其他家庭成员一概不碰，因为觉得麻烦，还有不知如何下手。

 

铂富进了家门，这台烤箱是产自澳大利亚，但此版本是中国引进的，功能区使用了全中文，反而比普通烤箱更易懂，一般烤箱大都只用相关标识，对于没有接触过烤箱的人来说，这令他们很有距离感。

 

铂富BOV650，不仅用中文标识了功能，同时还在支架位有相关功能适合位置的中文提示，比如你要烤蛋糕，只需选择蛋糕功能，烤箱自动完成预热后，LCD屏显示倒计时后把蛋糕放在下支架位，基本都不会有大问题。当然对于烘焙高手，利用个人的经验，做少许调整或许会更完美。但对于普通人或是零烘焙经验者来说，只要这样就会很不错。

 

关于铂富的智能温控技术就不多废话了，它提供了更直观、方便、快捷的操作体验，令零经验的人也能轻松操作，同时也非常愿意尝试，我认为这是最好的感受。

 

现在，即使我不在，我的家人也会用铂富烤箱来烤一些简单的点心和食物，所以这款烤箱必须强烈推荐给觉得玩烤箱是件麻烦事儿的朋友们！

 

 

 

 

 

 

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