【鲜虾土豆焗饭】——剩饭遇见大虾华丽丽地逆袭

铂富BOV650电烤箱试用报告三

冬天的剩米饭，其实不用发愁，第二天可加工性还是很强。中式炒饭、西式焗饭都很OK。

你看，这会儿加几只大虾，这份焗饭居然成了人见人爱的美味餐，其实有烤箱的话，焗饭真的可以做为常备懒人餐。不需要另外炒菜，还可以把剩饭消化完，岂不是一举两得。

做焗饭的时候，我个人建议，先把米饭用芝士炒一下，这样会更好吃，不信你就去试试。

【鲜虾土豆焗饭】

用料：

土豆2个，大虾150克，剩米饭1碗，黄油10克，早餐芝士2片，盐少许，马苏里拉芝士碎150克，芝士粉少许

做法：

1、土豆洗净、去皮、切薄片，微波炉高火5分钟；大虾洗好，剥壳，用少许盐和胡椒粉腌制一会儿。

2、米饭用少许黄油炒热，加入早餐芝士片，炒至芝士融化，均匀渗入米饭中。

3、烤碗中，分别放上米饭、土豆、大虾，撒上马里苏拉芝士碎。

4、选择比萨功能，220度，15分钟，烤箱预热完成，将焗饭放入烤箱中支架位，芝士熔化成焦黄色,出炉后撒少许芝士粉增加风味。

小贴士：

米饭提前用早餐芝士片炒一下，会更入味，否则，米饭与上层的料会格格不入的感觉。

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铂富BOV650电烤箱试用报告三

全能家庭料理助手

最近一直在用这个烤箱，感觉越来越喜欢。不得不说，说明书还是必须细看的，否则可能会自动“放弃”某些独特但其实很实用的功能。

有些好处是在使用过程中渐渐发现的，比如：铂富烤箱有一个“重新加热”功能，该功能适用于对剩余食物再加工，但不会将食物烤焦。这一功能实在太好了，上面的焗饭冷掉之后，我用再次加热功能重新加热了下，口感和外观同第一次烤出来完全一样，很是惊喜。

这些天，用这个烤箱做过饼干、蛋糕、面包、比萨、焗饭、烤箱菜、甚至煎饼，都非常完美，虽然只有16L，但是实际你并不会感觉到局促，基本可以胜任一般家庭的所有烘烤任务，当然如果是烘焙发烧友，在大容量之余备一台也是极好的。

7：00，美味早餐；12：00，活力午餐；18：30，丰盛晚餐；21：30，香甜点心……全天候的全能料理助手！

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