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红糖姜丝糯米卷——冬天生理期的专享甜点(虫宝宝上杂志了)

(2011-01-11 09:07:13)
标签:

糯米

红糖

姜丝

女性专享

双鱼化石

分类: 主食面点

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那天出门,刚到沙河边就听见中气十足的叫卖声,“哪个都知道我王大爷做的糯米卷好

吃,每年银厂沟核桃出一回,我王大爷也来成都一次哈,每次都是几车几车的卖。” (银厂沟是成都附近的一个景点,上次地震几乎毁灭性的给震垮了。)在这一带住了十几年也没有听说有那么厉害的一个王大爷啊,走近一看,一个衣着普通的六十岁左右大爷,戴着一个耳麦,类似春晚歌手用的那种哈,正在起劲的给大家推荐他的货物。码放的整整齐齐一三轮车,大约售出去三分之二,周围不停的有人询问做法和价钱,大爷乐呵呵的有点应接不暇,看来推销挺成功,有人买了后马上掏出10元又补买了几条。嘿遗憾当时没有带相机,否则一定上传几张大家分享。

 

成都菜市场糯米制品一点不罕见,什么糍粑块,糯米饼,新鲜的糯米团,包括其他口感

的糯米锅巴都已经不再新鲜,但是这样的,偶也是第一次看见。隐约的在谁的博里头见

过这样的成品,不过人家的确做的精巧,不管怎么拍都很漂亮不是。据他说可以蒸着和煎来吃,看来和糍粑是一样吃法。

 

我吃糯米总是喜欢配上红糖,只不过今天随手切了点姜丝进去,增添了一种新风味而已。红糖+姜丝+糯米的配对实在太适合女性在冬天享用了。

 

最后说个题外话,《家庭育儿》杂志刊登俺的博客作品到妈妈厨房了,样书收到,超乎

我想象的漂亮哦。最应当感谢新浪提供的这个平台,才有机会认识那么多的朋友,同时

还要感谢“独具慧眼”的杂志编辑AMYhttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717EN00SIGG.gif,很上档次的一本刊物,有海量信息,对新手妈妈

有很多帮助。

 

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【红糖姜丝糯米卷】

   糯米卷   红糖   生姜丝


        糯米卷切成片。

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                     准备好生姜一块和一勺红糖


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                         糯米卷用很少的油,小火煎软。


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                     我喜欢这样的焦黄,脆脆的软软的很香。


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                      盛出糯米片后,小火少油煎香姜丝,化开红糖。


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                         倒入少许水烧开,变粘稠。


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                        浇汁倒在煎好的糯米片上就开吃吧。


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                        是去年的末期,邮局比较慢,走到现在才到。

 

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     这是早一点做的薯片塔了,临时起意的一个东西,居然会得到认可,很意外。

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更多关于茶点的作品:

 

 

 http://s13/small/606a996eh88685a25e68c&690    法棍披萨

 

http://s6/small/606a996eh76ea3af77b95&690&690

   香蕉红糖蛋糕

http://s14/small/606a996eh829ddb5ddfad&690&690

    苹果土司派

http://s1/small/606a996eh82e680016950&690&690

  蛋白椰蓉棒

      http://s12/small/606a996eh90bb02a8cc2b&690&690紫薯麻球   http://s14/small/606a996eh74efb87372fd&690&690花生糖

 http://s3/small/606a996eh922a1d730b72&690

  紫薯茶巾

   http://s11/small/606a996eh909c5f5a893a&690&690紫苏叶饼
     http://s14/small/606a996eh9109db166ffd&690        烤肉酥

http://s3/small/606a996eh840969dbf0d2&690&690

    红糖小锅盔
 http://s14/small/606a996eh844f87183bbd&690&690     飞饼果酱酥  http://s11/small/606a996eh8a3ede29bb8a&690        椒盐酥

 

 

也可以尝试其他味道:

 

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