已经是凌晨了，依然不能入眠。坐在这里，很黑、很静、很清醒。

原来，只有在深夜，才有阵阵凉风袭来。也只有在深夜，才感受到秋的到来。

这就是深圳的秋天。

今夜的无眠，许是跟今晚喝了点酒有关。

听喜欢喝酒的赵医生说，每晚喝一两酒，很是有益于健康。先不论它到底怎样有益健康，反正这句话让原本就喜欢喝酒的肥婆终于找到了借口，每天来一点儿。

酒，不需要有多好。喝怎样的酒，就看喝酒的心情了。

昨儿心情不好，来了点儿烈的。今儿心情很好，来点儿醇的。明儿想浪漫一下，就来点儿红的。

有了酒，那就得有下酒的菜。吃怎样的菜，那就得看肥婆的心情了。

简单点儿，一碟花生米。复杂点儿，拌个小黄瓜。腐败点儿，来碟小鱼干了。

今晚喝了点香醇的美酒，不多，一杯。来了碟小鱼干下酒，哇噻，感觉特腐败。

平常的小鱼干，遭遇了美酒，就变得那么的不平常，高贵、高雅起来。

看了很多酒的广告，都会说，什么什么酒，具有王者的风范。可再好的酒，也需要下酒的菜啊。

本人认为：绿椒小鱼干一定是下酒的首选！

所以，今天肥婆也做个广告：绿椒小鱼干，也有王者风范。

呵呵呵，我是不是醉了。。。。。。？

绿椒小鱼干 

（没有复杂的程序，更没有繁多的配料，味道却不简单哦！）

 原材料：小鱼干  湖南小尖椒

1.小鱼干浸泡五到十分钟，沥干水分。（假如鱼干偏大，需要处理一下鱼肚，否则会苦）

2.尖椒洗净去蒂，切段备用。 

喜欢湖南的新鲜的尖椒，吃起来够脆，也够辣。

3.坐锅热油，尖椒先入锅煸炒，无需放盐。出香味后装盘。

4.另起油锅，入小鱼干，小火慢炒，直至炒出香味。

5.尖椒段倒入锅中，加入生抽、白酒、糖调味，翻炒均匀即可起锅上桌。

注意事项：

1.火一定不能大，否则小鱼干会外焦里生。

2.小鱼干本身有咸味，只需要放少许生抽，给小鱼干增加点酱香味。

3.糖的份量可以多一些，不仅可以增加色泽，还可以令小鱼干增加香甜口感。

 为了喝酒，赶快来一碟吧。

 或者，为了小鱼干，赶快干一杯。

 其实，无论下酒还是佐餐，

 绿椒小鱼干都是不错的选择。

超懒肥婆最新款家常菜（点图可以进入）

清炒水芹               豆腐炒鸡蛋            大煮干丝               酥虾香芹

超懒肥婆最受欢迎家常菜系列（点图可以进入）

黑椒猪肚（二吃）       淮扬卤牛肉              频鱗炆鱼            绿椒小鱼仔

酥虾香芹               榄菜干煸豆角           改良虎皮尖椒           蒜香胡萝卜

酸菜山椒鱿鱼           瑶柱焖鱼肚            蒜拍黄瓜               香辣炒鸽肫

   
排骨鹧鸪汤              丝瓜鱼肚煲            黑椒猪肚白果汤        夜兰花汤