虽说从小在江苏长大，却没有去过华东的很多地方。虽说曾去过“天堂”苏杭，但已经没有多少的印象。

 

一向喜欢做个“宅女”，又怕把自己慢慢地变成了“窄女”。每次总是欲行又止，往往又都不能成行。

 

终于鼓动了姐姐逃班相陪，聘请了姐夫刘司机，带上了比俺更“宅”的儿子，自驾无锡之行。

 

出门还是艳阳高照，一个半小时的车程还未了，乌云来到。管它有风还是有暴，先玩了再拉倒。

 

直接泊车在蠡湖之光，感觉十分美好。喷泉刚好工作，仿佛迎接我们的来到。

 

  蠡湖之光 

喷泉被风吹得像一幅水帘。站在湖边，偶尔有水珠扑在我们的颜面。

 

湖边的垂柳，被先到的台风吹飞了柳条。

 

儿子用矿泉水瓶装了一点儿水，看看，湖水质量还算好。

 

在十八弯，看到了水天相连的一幕。风不平浪不静之下，也看到了可恶的蓝藻。

 

听朋友介绍，白鱼，白虾，银鱼是“太湖三白”名扬天下。不知道，这湖里还有多少“浪里白条”。

 

 

无论天气怎样，无论有无蓝藻，都感觉太湖很美。十八弯沿途的风景，更让我感受到无锡之美。

 

晚上，朋友们热情地接待了我们。当然少不了太湖里的三白。

 

席间感叹自己总是被台风追着跑，便以“贵人出门遭风雨”来自嘲。

 

第二天，顶着风冒着雨赶紧往回逃。辛苦了刘师傅紧紧地把方向盘握牢。

 

到达江都万福闸附近，大风大雨中居然有很多人在垂钓。

 

看到了一条活蹦乱跳的“浪里白条”，呵呵，拿回家去任我烹调。

 

漂亮吧。鳞、脂润白，相当诱人。

 

  此乃江中白鱼，非太湖所产。

  白鱼身体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。

  白鱼平时多生活在流水及大水体的中上层，游泳迅速，善跳跃，以小鱼为食，是一中凶猛性鱼类。

 

让儿子抱着鱼拍一张，坚决不肯。倒是他拿起相机给俺曝了一下光。

儿子说，这张照片叫“美人与鱼”，简称“美人鱼”。在此，多谢儿子的夸奖。

 

虽然无锡之行被台风给搅黄，但美丽诱人的白鱼将郁闷一扫光。

娘儿俩合作，犒劳自己一盘清蒸“浪里白条”。

这条鱼有近三斤重，于是俺把鱼切三断，今天享受这第一段。

 

做法：

   

1。将鱼破肚洗净，切三段（娘儿俩吃，可以享受三次了）

2.在鱼身上斜切口，用少许姜、盐、酒腌10分钟。

 

3.坐锅烧水，水开将鱼放入锅中。大火蒸8分钟。

4.鱼蒸好，倒掉蒸鱼多出的水份。

5.用生抽、糖、凉白开兑一碗汁，微波加热30秒，浇入鱼盘中。

6.洒葱花于盘中，烧热油淋在葱花上。

7.上菜。

 

感谢台风的一路相伴，让我享受凉爽在太湖之畔。

感谢白鱼的不期而遇，让我享受生活享受美味。

白鱼，细嫩绵滑的肉质，鲜而不腥的美味，让我们久久回味。

 

 

肥婆健康提示：

    1.每100 克白鱼含蛋白质18.6 克、脂肪46 克、钙37 毫克、磷l60 毫克。

    2.白鱼有开胃健脾、消食解水之功效。

    3.白鱼不宜和大枣同食。
    4.支气管哮喘之人，癌症患者，红斑性狼疮者，荨麻疹，淋巴结核以及患有疮疖者忌食。

 

 

 

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