立秋，买了一个西瓜。

仍然相信那个骗人的话，

照着黄历上的立秋时刻，

倒数着、欢呼着吃下一口西瓜。

立秋的西瓜能“化毛”，

那是我们这一代儿时的“神话”。

相信了几十年还是不愿意忘掉它，

真的希望它能够去掉污秽，带来健康。

其实，我们也常常充当“作家”，

编一些故事告诉我们的娃儿。

吃了这个能美白，吃了那个能快长，

只不过那些也是我们家长的愿望。

儿子很小的时候，就给他做菊花劳蛋汤。

告诉他，喝了这汤，眼睛会更亮，

痱子、疖子等等通通全跑光。

喜欢“神话”的儿子立刻全喝光。

如今儿子长大了，

依然喜欢故事里的神话;

也依然相信妈妈的话。

特别爱喝菊花劳蛋汤。

左图：这是我在自家的花园里种的菊花劳，今年刚移栽过来的，希望明年回来的时候能够大丰收。

右图：菊花劳近镜头。很嫩很绿。

   菊花劳就是很嫩的菊叶。
   菊叶是南京周围城市种的特色野菜，可能外地的朋友都没有吃过。

   菊花劳有一股淡淡的清香，烧出汤来很好吃，而且夏天吃的是清凉败火的。

   这个菜就是择起来有点麻烦，把黄叶子给择出来，然后用手掐梗子，掐到觉得嫩的部位为止。

 1.菊花劳                                2.鸡蛋

做法很简单：

1.坐锅热水，先入油盐

2.水开了后大火，放入菊花劳

3.蛋打散，倒入。汤滚起锅，点麻油即可。

 菊花劳也可以用来清炒。

 但我觉得菊花劳最好的烹饪方法是用来做汤。

 碧绿碧绿的汤水里，飘上些嫩黄的蛋花，

 喝上一口，那一股奇特的清凉，

 便从舌尖上开始漫延，一直浸润到心里……

肥婆加注：

       小时候妈妈告诉我们，在立秋的时刻吃西瓜，能够把一年里吃进肚里的猪毛、鸡毛、鸭毛等一切毛毛都化掉。

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