加载中…全麦酒酿馒头
(2012-04-17 08:12:33)
标签：
酒酿馒头全麦粉药药杂谈 |
分类： 药的中点 |
全麦酒酿馒头：
材料
自制酒酿 全麦粉
200克+60克
水
70克
所有材料混合揉成团，室温静置过夜，
赶忙在群里喊救命，小花猫给我支招，于是赶紧化了一克速酵揉进面团，
总算，在傍晚涨到了2倍大小
，家里也没碱粉，真担心会酸啊
，家里也没碱粉，真担心会酸啊不管了，硬着头皮上
加了60克麦粉揉进去，松弛了一会，分割成80克一个的小面团，
揉了十几下吧，滚圆，上笼，醒发30分钟左右
冷水上锅，水开后计时25分钟，关火，焖3分钟揭盖
柳暗花明看我亲人的涂鸦
哈哈哈
可爱吧
清甜
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