最近圣诞风刮得好浓啊，香港街头的圣诞气氛尤为浓郁，差不多一个月前很多大商场里已经布置得非常圣诞了，各领风骚的布置让人眼花缭乱，这时候感觉很多大人好像都被唤醒了心中的未泯的童心，有种说不出的莫名的兴奋之情  管它是不是洋节，看到暖融融的一切带给咱们好心情就好啦  http://t10.baidu.com/it/u=4191591791,3940188704&fm=21&gp=0.jpg生活再辛苦也保持微笑吧。。。

 

 

不知怎么脑子里就出现了“草根”这个词，比起很多装饰华丽的蛋糕，我这个就是草根啦，海绵杯子蛋糕撒了点糖粉你营造点下雪的意思，抹点奶油放上草莓， 感觉也美美的啦！

 

 

我老爹不爱芝士不爱戚风，最爱海绵蛋糕，橙子正当季，必须是橙子味的呀，我很喜欢的橙香味。。。

 

 

 

 

以前都是用那种软的纸托，这次为了用的是新买的草莓纸杯，草莓也正当季，纸杯是大号额，而这个圣诞风纯属临时起意，所以只有七个摆成的圣诞树，一般十一个或更多比较好看哈，用小号的杯子就够数了。

 

 

 

很久前收用的方子，已经忘了出处，再谢作者。把原味的两蛋方子一并也贴上。（鸡蛋：2个 ；低粉：60g，白砂糖：50g；盐：1/8小勺；牛奶：1大勺；食用油：1大勺）

 

香橙海绵杯子蛋糕（大号纸杯七个）平时也常用烤盘来烤，这样中间可以夹馅，吃起来比较润。

 

鸡蛋：3个 

低粉：90g
白砂糖：75g(最好用细砂糖）
盐：1/8小勺
橙汁：30克  橙皮屑半个（建议用一个）

黄油：20克

 做法：最近的过程图好渣，相机不知被谁调过了，我得去调回来

 

 

 

在一个碗中放入黄油坐在热水上融化，加入橙汁搅打均匀，放在热水上备用。

将打蛋盆坐在温水盆上，打散后加入糖，

一直打，三四分钟后开始出现细小纹路并继续打

 

 

 

 

1：一直打到有明显纹路，蛋液浓稠发白，可以写字并且纹路在几秒钟内都不会消失。

 

2：把粉和盐混合，轻轻筛入，用橡皮刮刀翻拌均匀，从底部往上翻，不要划圈，最好分两三次筛入，我一次全筛进去了。

 

3：撒上橙皮屑翻拌均匀到没有干粉没有小疙瘩。同时预热的烤箱

4：取1/3的面糊倒入黄油混合液中，用橡皮刮刀翻拌均匀。

 

 

 

1：混合好的面糊再倒入剩下的2/3蛋面糊中，再拌均匀。

2：装入杯子，连烤盘一起轻震几下。

 

3/4：上下火170度烤，20-25分钟，用牙签插入无面糊带出即可。。根据自己烤箱温度调节。

 

装饰一下，沉浸其中，自娱自乐，乐在其中 

 

 

 

 

切了一个,好可惜没有看到橙皮屑。

 

 

 

 

放在密封盒里两三天打开时依然好香

 

 

 

 

懒得洗裱花嘴，牛回来时打了一点加了草莓碎的奶油随意抹抹，再放个草莓，来一杯。

 

 

 

海绵我平时也用烤盘来烤，我用的是20cm*25cm的烤盘烤出来不会太厚，可以两层叠起来夹上馅，这样的话咬下去的时候就不会太狼狈了～

 

 

 

 

祝大家圣诞快乐！童心永存！

 

 

 

蛋糕们：

 

 

                          

 蓝莓酸奶芝士慕丝拿破仑                       桑葚幕丝蛋糕

 

 

 

                     
     百香果芝士蛋糕                                    宝贝(蛋糕\寿面

 

 

 

　　　　　　　　　　　　

宝贝生日快乐!(黑森林蛋糕)　　　　　　　　　  大理石南瓜巧克力乳酪蛋糕

 

             
   凤梨果酱蛋糕卷                         草根蛋糕的圣诞风--香橙海绵杯子蛋糕 

 

 

 

 

 

                       
    
    可可凤梨夹心蛋糕                                    巧克力樱桃幕丝蛋糕  

 

 

 

 

 

 

 

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