今天家里有个小美女来做客，昨晚电话告知，姨姨我明天要吃烤鸡肶哦。因为上次来玩，coco做

了烤鸡肶，那小美女不顾仪态左右开弓。呵呵！吃了两只鸡肶，一边吃一边说好味好好味哦！今次因图省

事，懒得开烤箱 ，就直接用不粘锅煎了。。。。。       

材料：鸡肶3只、蒜头剁碎、姜片。

调味料：食盐、生抽、玫瑰露酒、生粉适量。

做法：1、将鸡肶洗净起肉去骨，抹干水分。

      2、用剁碎的蒜容、姜片、食盐、生抽、玫瑰酒腌30分钟。

      3、加入少许生粉拌匀(不要太多哦)。

      4、热锅下油，放入鸡肉块慢火两边煎至金黄色。

      5、最后息火前加入半汤匙蜂蜜兜匀即可。

睇睇：这是靓靓仔的煎鸡扒。今晚还有饭局。闪。。。。。。

小贴士：如若鸡块太厚肉，可在煎的时候加盖。一边煎一边加盖。最关健是握火候。用料可随个人口味调

配，可加入黑或白胡椒粉、孜然粉。或加入番茄酱、酸辣酱，各有各的风味吧！

相关链接：

你对延年益寿的补品栗子的营养价值知多少？一栗子炆鸡

不用烤箱也一样香的一一简单美味煎鸡块

吃之不厌的靓鸡一一水晶盐焗鸡

吃到停不了口的一一啤酒蚝油焖鸭肶