加载中…男孩独自睡!
(2009-09-08 11:37:41)
标签：
美食扇骨莲藕他爹小朋友育儿 |
分类： 籁籁的小美食 |
猪扇骨
是猪骨中最不油腻而又富含钙质的部分，其性平味甘、咸，能健骨补髓,补益气血。
莲 藕
是莲花的地下茎，能活血化瘀，素有「血管的通乐」之称，食疗价值高，生食可以凉血；熟食则具有补血、安心神等功效。藕四季均有上市，以夏、秋的为好，夏天的称为"花香藕"，秋天的称为"桂花藕"。
【猪扇骨炖莲藕 】
制作材料：猪扇骨1根、莲藕1节
制作调料：生姜(2块)，八角(1粒)，肉桂叶(2片)，盐、料酒
制作过程：
1.猪扇骨剁成小块，莲藕浸泡清洗(孔内可用化妆棉清洗)后切成小块备用。
2.架锅烧水，水里放入生姜片，料酒一勺。水开后将1中扇骨投入，焯水去腥，然后捞起用清水洗净浮沫。
3.将砂煲注入清水(一次加足)，放入1中莲藕，大火烧开转中小煨约半个钟后，加入2中扇骨，加入调料生姜(1块)，八角(1粒)，肉桂叶(2片)，继续小火煨约两个钟后，调入适量盐起锅。
【小贴士】
选购莲藕时注意以下几点：
1.购买时要挑皮呈本色白、粗壮，且带清香的，顶端的“鹦哥头”越小越好。老藕颜色比较深而且上面有麻点，表面发黄，断口的地方闻着有一股清香。使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白，闻着有酸味。
2.藕身粗长较圆正，节短。从藕尖数起的第二节藕最佳。
3.藕有多节，尖较嫩，可拌食，中段可炒食，老的一般可塞糯米煮成桂花糖藕。
男孩独自睡!
家里小朋友自开学第一天起，他爹对他下了“逐客令”，晚上再不能赖在主卧室，必须回到自己房间去睡!
想想在这漫长的暑假期间，给他自由得过了“火”，三天两头赖在我们房里上，跟着我们一起窝在大床上看碟片，打游戏，困了顺势就睡下了。
他爹说：再不能纵着他，男孩必须独自睡!
只是，享受过团体自由大餐后，男孩独自睡，好难啊!
这一个多星期以来，我们仨全没睡过一个好觉。
小朋友每晚夜半时分醒来，到我们房里“报到”，说他一个人睡怕!
这个床前的“不速之客”，宛如夜半时分我家的一道亮丽的“风景线”。
昨晚也是如此。他爹跟他讲道理，继而将他送回房；未几，他再来，他爹再跟他讲道理，再将他送回自己房；他再来，他爹再……三番五次之后，他爹和我拍案而起，声色并厉，责令他自行回房。他还委屈得不得了。
看着他的小背影，心疼，想很多！
作为父母我们总希望孩子勇敢，无惧，不“怕”，是铮铮男子汉。可是，有的时候我们大人不也和孩子一样，对一些未知的，无法掌控的事，人，物也会“怕”。“怕”这个东西，就像一个“坎”，它阶段性地出现，具像的，或无形的哽在那里，孩子要迈过它，有时候可能比我们大人想像的难度更大。
孩子，我们该怎样帮助你？
夜更深了！
知道他肯定没睡着，我起身没有开灯，去到小朋友的房间，他情绪很低落躺在自己小床上还没睡着。
半躺在他身边，用手一下一下地摸着他的头，好半天之后跟他说：
来，闭上眼睛，妈妈和你一起静静地听听夜的声音。你知道吗，大自然里的动物，昆虫，植物和你一样，在晚上也在休息，在呼吸，甚至在说梦话唱歌，好多你听到的奇怪的声音就是它们发出来的。妈妈现在听到了昆虫的声音，还听到几声很轻的鸟叫声……
随着着我的声音小朋友也安静下来竖着耳朵聆听，“我还听了车喇叭声，对面开阳台门的声音……”小朋友说道。
我笑了：对啊，这就是夜的声音，有晚归的人们，有睡不着的人，有深夜继续工作的人，还有大自然里那么多的小鸟，小虫，植物，它们都和我们在一起，所以一个人的夜晚并不可怕，对吧!
……
看看小朋友轻松下来的样子，我问他：现在可以自己一个人睡了吗？小朋友说：妈妈你回房间吧，我马上就会睡着。
五分钟后，我再进到小朋友房间。他已经睡熟了。
男孩独自睡!
希望今晚如此，明晚如此，以后都可以。
籁籁【零玖◎捌月】“不靠谱”美食特辑
16款美食敬请点击小图☉☉☉☉⊕⊕⊕⊕⊕⊕⊕⊕☉☉☉☉☉☉☉☉☉⊕⊕⊕⊕☉☉☉⊕⊕⊕⊕☉☉⊕⊕⊕☉☉⊕⊕⊕☉
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