海米四季豆

食材：四季豆500G  海米50G

辅料：盐  料酒  高汤

 制作方法

1.四季豆洗净切斜段，海米洗净用温水浸泡40分钟。

2. 锅里上油烧至4成热时，放入切好的四季豆，翻炒至四季豆变色变软，盛入盘中待用。

3.锅里余油再翻炒海米1分钟，倒入四季豆，加料酒，高汤，盐，等四季豆入味汤汁浓稠时装盘即可。

 喜欢这翠绿虾黄 

此菜特点：营养美味，色彩鲜艳，增加食欲。家人都不大喜欢吃鱼虾，但这盘菜，他们超喜欢。 

温馨小提示：

1.海米一定要用温水浸泡，烧出来的海米才酥软好吃。

2.四季豆一定要烧熟。

3.没有高汤可用清水代替。

4.加点姜丝味道更鲜美。

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