夏季甜品第四季——黄桃冰激凌(附冰激凌机制作视频)


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分类: 甜品、饮品、冻品 |
涓涓的私厨教室
再上一款非常非常好吃的冰激凌,你要不试一下,真是老可惜啦!
这款本想明天再发的,实在受不住同学们的一再要求,赶紧发出来让大伙儿瞅瞅吧!
早上做的时候特意拍了一小段视频,可以看到冰激凌机的实际制作程度,真是相当好用。
做黄桃冰激凌一定要用罐头装的黄桃,用新鲜黄桃不好吃。
黄桃片取出后直接用搅拌机打成泥,不需要加水,我用多可比直接在杯子里打,很轻松。
自打买了多可比,家里牛奶消耗量N倍上升,小瑞没事就让我做奶昔,要知道小子向来都不喜欢牛奶呢!
我也十分乐意制作,很方便很方便,做完洗一下,真如广告说的那样,只需3秒,呵呵……
【黄桃冰激凌】
配料:
细砂糖150克、清水60克
蛋黄6个
黄桃果肉400克(罐头)
淡奶油320克
放入冰箱冷冻后隔半小时取出搅拌一次,共搅拌3-4次
黄桃片用搅拌机打成果泥待用
冰激凌液体制作过程请点击这里
从三张搅拌图片可以看出冰激凌越来越浓稠
下面我拍了一个简短的视频
制作完成
THE END