在商南丹江源的村舍，我看到这位沧桑却慈祥的老妇，她正端着饭碗，一边往嘴里扒饭，一边拐过土坯房的墙角，准备前往邻居家的院落。

当我将镜头对准她时，她脸上露出了灿烂的笑容。嚅动着咀嚼饭菜的嘴唇，招呼房屋下公路上车窗里的我们：“来，吃饭！”她将左手中的瓷碗微微上扬，用右手的筷子指着碗口说。

我们身在深山羁旅，为这一声淳朴的召唤，感到亲切温暖。

在陕西流传有“关中八大怪”，其中一条是“凳子不坐蹴起来”。在关中及秦岭周边的山区人家，家里如果不是来尊贵的客人，一般吃饭不用桌椅，男女老少都手捧饭碗就地蹴着吃。不仅蹴在自家院里吃，还要端着碗一边串门谝闲传（聊天），一边稀里哗啦比赛吃。

谁碗里是荞面疙瘩，谁碗里是白面面片，谁碗里是炒菜米饭，谁碗里是杂面糊糊，看一眼，心知肚明，但不讨论吃喝，也不分享，各自吃各自的。

吃饭时，嘴绕着碗边转圈，往嘴里扒拉时要响，在嘴里咂巴时也要响，响声越大，证明饭食越香，胃口越好。嘴绕碗转几圈，就饭去碗空，起身回去再盛一碗，端过来蹲下接着谝，接着吃。

吃饱了却迟迟不归，刷碗的老婆就会扯破嗓子喊：“哎……你吃个饭死那跶了！”过来夺了男人手中的碗筷，骂几句，扭身去了。

吃完饭，顺手摸一把嘴，在衣襟上蹭两下，又双手合十揉干手掌，这饭才算吃完了。该干吗干吗去。

                                                       (撰文：贾云峰/胡军　 摄影：胡军)

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