最近为之疯狂的凤梨炒饭
(2011-05-28 18:17:05)
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杂谈 |
分类: 美食 |
发明这个炒饭的核心要义是?凤梨?包菜?平底煎锅?我也不懂,但是好吃的没话说。大家实验过炒饭的都会觉得包菜很适合炒饭,所以包菜当然不能少。先放油,将切好的包菜和bacon倒入锅中,烧到半成熟,这个时候记得放盐。然后把剩饭倒入锅中,用铲子把饭捣碎。然后打一个生鸡蛋进去,把鸡蛋打散,均匀的分佈在饭周围。好吧现在重头戏来了哦,把切丁的凤梨倒入锅中,翻炒一会儿,炒到凤梨变热变软。差不多这个点所有的食物都熟啦,就可以出锅了。整个过程花了不到十分鐘,真的是省事又美味呢!最重要的是凤梨的味道,相信吃过烧烤凤梨的人都能够体会到,热热的焦焦的却又不失水分的凤梨味真是太赞!