今年广西的的冬季来得特别早，往年一般要到12月中旬才会有少少寒意，今年却早早随着席卷全国的冷空气的到来，才11月就已经穿上了大棉衣。这股恶劣天气来到广西的时候，正是广西香蕉丰收的季节，由于冰雪灾雪导致运输滞留，广西很多地方的的香蕉仅卖到0.2元/斤，连一半成本价都不到，蕉农受到严重打击。

今天听广播，听到本周六有个活动，组织广大车友到南宁郊区最大的香蕉产地购买“爱心香蕉”来帮助蕉农渡过难关，心里挺欣慰，人与人之间就应该这样互助，能帮就帮。

戏戏不是车友，但也应该尽绵薄之力，于是到菜场水果档买了几棱香蕉，呵呵，反正我本来就很喜欢吃香蕉的，戏戏的家乡是全国有名的“香蕉之乡”，从小就是在香蕉树底下玩耍长大，每年到了香蕉丰收的季节，妈妈会将香蕉放进泥缸里，盖上稻草，然后点上一只香，把香的烟吹到泥缸里，然后用缸盖盖严，静等几天就得到香气扑鼻的花点蕉了，现在想想，还是觉得香气沁人心脾。

见闲闲无事，做个香蕉饼当下午茶也好，不过可惜，真是没有烘焙天赋，在厨房捣腾了半天，居然做了一盘很丑样的饼，越看越像前些天看新闻时看到的英国某电视台新任的丑主播，哈哈，拍照的时候都忍不住大笑。不过又何妨呢，都是入口的食物罢了。

今天是西洋感恩节，但见天气渐已晴好，加上这么多爱心人士的大力支持，想来蕉农渡难关。

蜜豆香蕉饼：

材料：香蕉一根（约100克）、蜜豆20克、黄油30克、细砂糖40克、蛋1只、低粉60克、肉桂粉、盐少许

烘焙：

做法：准备材料，将黄油于室温中软化，香蕉压碎，滴入几滴柠檬水以防变色。

      把软化后的黄油加入细砂糖，用打蛋器打至体积变大，颜色变淡。

      蛋打散，分次倒入黄油中。

      低粉与肉桂粉混合，过筛入面糊中，拌匀。

      加入香蕉、少许盐拌匀。

      蜜豆切碎，倒入面糊中，拌匀。

      用小勺把面糊直接放在铺了油纸的烤盘上，入烤箱中层180度上下火烤10分钟。

戏言戏语：

虽然是丑样嘀，不过很香呢，松松软软的，很好吃。

蜜豆多了一种口感，感谢花子同学送的蜜豆。

烘焙的都是爱：

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