【黄油曲奇】

材料：低粉100g，黄油65g，细砂糖15g，糖粉28g，全蛋液25G
制作：
1、黄油切成块，室温软化；

2、加入细砂糖和糖粉，用打蛋器将黄油搅打至顺滑；
3、继续搅打至黄油至颜色变浅，体积膨大；
4、分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次；

5、筛入低筋面粉
6、用橡皮刮刀将面粉和黄油搅拌均匀；

7、将拌好的面糊装入裱花袋，用花嘴在烤盘上挤出花纹，中层，190度，10分钟左右；

【抹茶曲奇】
材料：低粉95g，宇治抹茶5g，黄油65g，细砂糖15g，糖粉28g，全蛋液25G
制作：
1、黄油切成块，室温软化；

2、加入细砂糖和糖粉，用打蛋器将黄油搅打至顺滑；
3、继续搅打至黄油至颜色变浅，体积膨大；
4、分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次；

5、低筋面粉及抹茶粉混合后过筛，倒入黄油中；
6、用橡皮刮刀将面粉和黄油搅拌均匀；

7、将拌好的面糊装入裱花袋，用花嘴在烤盘上挤出花纹，中层，190度，10分钟左右；

---------------随随鱼の随心煮意-----------

天冷

挤曲奇花变得尤为困难

一边挤

一边还得将裱花袋对着热风吹

真是费老劲了

黄油曲奇咱不说了

以前做不不少回

这抹茶曲奇

一定要试试

宇治的抹茶粉粉真的很赞

那个香啊

是什么X师傅所不能比滴

抹茶曲奇搭一杯奶茶

外加一本书

等于

大好的午后时光