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送给同事的生日蛋糕------【草莓慕斯2】

(2010-02-04 09:35:21)
标签:

美食

草莓慕斯

慕斯蛋糕

分类: 烘培~大蛋糕~
 

送给同事的生日蛋糕------【草莓慕斯2】

    天蒙蒙亮,就被声声的爆竹给吵醒,在床上翻来覆去,加之饥肠辘辘以及宝宝的不停闹腾,睡意全无。

    起身,打开电脑,按着惯例登录QQ,提示说今天是立春,HO~难怪要放爆竹来着,原来是可爱滴春天来了。进入QQ农场、牧场,收收田里以及牧场里的东东,顺带牵些好友家的。随着最后一块田的开启,突然觉得没什么意思了,不像之前有奔头,现在整一个无头苍蝇,没了目标,只是看着仓库里的金币不断叠加。

    前两天,经朋友介绍,去一个摄影工作室预定了大大皮照片。很优惠的套系,正合我意,俺滴目的就是能将这一刻留作纪念,因为俺这辈子只要有这一个宝宝就好。今天下午就准备过去拍,希望能让自己满意。

    说说这个蛋糕吧,其实取名为草莓慕斯并不贴切,因为蛋糕体是香橙戚风,加了Dr.Oetker的香橙精,慕斯馅里加入了溶解的香橙味QQ糖溶液。俺一时间也想不出起啥名字好,反正就一代号,重要的是味道OK。这个蛋糕是送给俺们班组的老大哥滴,本来昨天是他生日,不过因为休息,所以俺提前一天就带去公司了。小小的8寸蛋糕,近10个人瓜分,看着他们吃的很开心的样子,俺就很乐呵啊,嘿嘿。

    【草莓慕斯2】

慕斯材料:淡奶油400G、糖50G、橙味QQ糖两包(140G)、牛奶150G

其他材料:八寸香橙戚风一个、水果罐头适量

装饰材料:草莓、杨桃、猕猴桃、白巧克力碎各适量

制作:参看这里

送给同事的生日蛋糕------【草莓慕斯2】

冷藏脱模后,用手指饼围边就可以了。


送给同事的生日蛋糕------【草莓慕斯2】
这是俺做滴另一款草莓慕斯

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