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某晚看到第二天没早饭了,便折腾了个燕麦餐包出来,不过是全麦面包的面包体,表面沾了些燕麦片而已。很简单、很基础的一款面包。
我这人懒,连拿刀片开都不愿做,挖一大勺果酱,抹一下咬一口,配着牛奶,感觉很满足了。俺儿子没吃过燕麦,看着上面的燕麦片不想尝试,把它们全抠下来了,然后蘸着蜂蜜吃。俺LG不怕麻烦,煎两个鸡蛋,切两片火腿,往里面一夹,我看着直眼热,早知道他这么勤快我就晚点儿吃早饭了。同一种餐包,俺家三口人各有不同的吃法,所以,越是简单的面包提供给人发挥的空间就越大。
原料:高粉160克、全麦面粉40克、细砂糖16克、盐4克、酵母2.5克、水130克、黄油16克。
表面装饰:即食燕麦片适量
做法:
俺家还有这些全麦的包:
全麦餐包 全麦葡萄干面包
全麦蜂蜜面包 全麦核桃包
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